Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d)
Benefits
Moin!
Wir sind die Rohmilchkäserei Backensholz. Wir vereinen modernste Technologie mit traditioneller Handwerkskunst und stellen mit dieser Kombination unglaublich leckeren, preisgekrönten Rohmilchkäse her.
Rohmilchkäse bedeutet, dass die Milch - anders als sonst üblich - vor der Verarbeitung nicht erhitzt wurde. Dadurch ist das Endprodukt geschmacksintensiver und enthält mehr Nährstoffe.
Die Milch stammt direkt von unseren eigenen 450 Milchkühen, die nach Biolandstandards hier auf dem Hof gehalten werden. Durch die Bioland-Haltung genießen unsere ,,Mädels'' viele Vorteile wie z.B. der tägliche Weidegang im Sommer, ein minimierter Medikamenteneinsatz und die gemeinsame Pärchenhaltung als Kälber. Ebenfalls findest du hier auf dem Hof auch noch ein Restaurant mit Hofladen, einen Bauernhof-Kindergarten und eine Biogasanlage.
Wie du siehst: hier gibt es ganz schön viel zu entdecken!
Glücklicherweise haben wir für dich noch ein Plätzchen frei: Wir suchen für das nächsten Lehrjahr 2025 einen Auszubildenden zum Milchtechnologen!
Komm in unser Team und werde der nächste Käseexperte 🙂
Du lernst bei uns:
- die Planung, Steuerung und Überwachung der Produktionsprozesse der traditionellen Milchverarbeitung
- das Käser-Handwerk nach dem Motto „Hände in der Milch“, hier lernst du, wie man erstklassige und hochwertige Bio-Lebensmittel herstellt
- du unterstützt deine Kollegen bei den täglichen Aufgaben wie z.B. Käse drehen, Käse ins Salzbad legen und wieder herausholen, Pikieren des Käses, Einpacken mit Hilfe der Einpackmaschine
- Reinigungsarbeiten sowie Wochenendarbeit nach Schichtplan
- Einhaltung der geltenden Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards
Du bringst mit:
- Liebe zum Käse und Lust auf traditionelles Arbeiten. Guter Käse braucht Emotionen, wir sind mit Herz bei der Sache!
- Teamfähigkeit sowie Lern- und Leistungsbereitschaft
- Technisches Verständnis
- Fitness und Spaß an körperlicher Arbeit
Wir bieten dir:
- Faire Bezahlung
- Eine sinnstiftende Arbeit auf einem Hof, der sich aktiv für die Region, Natur- und Tierschutz einsetzt.
Ein Betrieb, bei dem der Mensch im Mittelpunkt steht.
- Ein nettes und motiviertes Team: Gegenseitige Unterstützung und Spaß gehören zu jedem Tag dazu!
- Mitarbeiterrabatte in unserem Hofladen und in der Hofküche
- Kostenloser Mitarbeiterkäse
- Snacks für dein Frühstück im Mitarbeiterraum
- Gesundheitstage und physiotherapeutische Anwendungen vor Ort
- Möglichkeit einer Unterkunft
- Wellpass - eine großartige Möglichkeit ortsungebunden und kostengünstig an vielen Sport- und Wellnessangeboten teilzunehmen
Hört sich stark an, oder?
Wir freuen uns schon auf deine Bewerbung an bewerbung@backensholz.de oder über das Portal.
Bei Fragen steht dir Bente unter Tel. 04626/1858294 gerne zur Seite.
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Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d)
Kontakt für Bewerbung
Benefits
Arbeitsort
Mehr zum Job
| Beschäftigungsart | Festanstellung |
|---|---|
| Arbeitszeit | Vollzeit |
| Keywords | Milchtechnologe (m/w/d), Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d), Helfer in der Lebensmittelherstellung (m/w/d), Lebensmitteltechnischer Assistent (m/w/d), Tierwirt Fachrichtung Rinderhaltung (m/w/d) |
| Arbeitsort |
Schwabstedter Damm 8,
25885
Oster-Ohrstedt
|
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