Teamleiter Gastronomisches Erlebnis (m/w/d)

Sicherstellung eines reibungslosen operativen Tagesgeschäfts in allen gastronomischen Einheiten, inkl. Qualitätskontrolle und -sicherung

Übernahme der Gastgeberrolle für unsere Gäste mit einem Fokus auf erstklassigen Service

Führung und Motivation des Teams, inkl. Dienstplanung, Schulungen und Onboarding neuer Mitarbeitender

Direkter Ansprechpartner für Kundenanliegen jeglicher Art

Verkauf, Planung und Umsetzung von Veranstaltungen

Verantwortung für Bestandskontrollen, Warenbestellung, Einkauf von Dienstleistungen und Budgetmanagement; inkl. Abrechnungen und Inventuren im betreffenden Bereich

Koordination mit anderen Leistungsbereichen und regelmäßiges Reporting an die Bereichs-/Geschäftsleitung

Mind. 3-5-jährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder Eventbranche, vorzugsweise in einer Position mit Personalverantwortung

Fundierte Kenntnisse im Bereich Gästebetreuung, Service und Veranstaltungsmanagement

Erfahrung in der Führung und Motivation von Teams, idealerweise in einem kundenorientierten Kontext

Kompetenz, ein motivierendes und produktives Arbeitsumfeld zu schaffen, das von enger Zusammenarbeit und gegenseitiger Unterstützung geprägt ist, und als Vorbild für das Team zu fungieren

Erfahrung in der Erstellung und Verwaltung von Dienstplänen sowie in der Koordination paralleler gastronomischer und veranstaltungsbezogener Abläufe

Erfahrung in der Budgetplanung, Finanzkontrolle sowie in Abrechnungen, Inventuren und Kassenführung; grundlegende betriebswirtschaftliche Kenntnisse zur Sicherstellung der wirtschaftlichen Effizienz

Souveränes Auftreten und die Fähigkeit, in anspruchsvollen Situationen klar und verbindlich mit verschiedenen Stakeholdern (Gäste, Mitarbeiter, Bereichsleiter) zu kommunizieren

Hervorragende Problemlösungsfähigkeiten, insbesondere in stressigen oder herausfordernden Situationen

Vertrautheit mit gängigen Softwarelösungen für Personalplanung, Reporting und Warenwirtschaft (z.B. MS Office, Kassen-/Reservierungssysteme)

Agilität und Anpassungsfähigkeit, d.h. Bereitschaft, innovative Konzepte zu entwickeln und erfolgreich in die bestehenden Prozesse zu integrieren, um das Angebot kontinuierlich zu optimieren

Die Rolle erfordert eine flexible Einsatzbereitschaft, einschließlich Arbeitseinsätzen an Wochenenden und Feiertagen, um einen reibungslosen Ablauf des operativen Geschäfts sicherzustellen.

Einen unbefristeten Arbeitsvertrag und die Möglichkeit, Deinen Arbeitsplatz aktiv mitzugestalten sowie Dein zukünftiges Arbeitsumfeld maßgeblich zu beeinflussen

Eine gute Work-Life-Balance auf einer der schönsten Inseln Deutschlands: eine sehr ansprechende Unterkunft und 30 Tage Urlaub

Unsere WAALEM Benefits: Mitarbeiterrabatte, exklusive Teamevents sowie die Möglichkeit an internen Workshops und Growth Sessions zum Thema Wein & Spirituosen teilzunehmen

Ein abwechslungsreiches und hochwertiges Arbeitsumfeld