F&B Manager (m/w/d)
Sie brauchen frischen Wind? Dann sind Sie bei uns genau richtig!
Im Juni 2017 haben wir die Küstenperle, das neue 4* Hotel in Büsum, mit 93 Zimmern und Suiten, vier Veranstaltungsräumen für bis zu 250 Personen, dem Restaurant „Deichperle“, der Bar „Schneiders“ sowie ein Spa- & Wellnessbereich mit vier Behandlungsräumen, einem Schwimmbad, drei Saunen sowie einem Fitness- & Gymnastikraum eröffnet. Direkt an der Familienlagune in der Perlebucht gelegen.
Ihre Aufgaben:
Administrative und objektive, selbstständige Planung, Koordination, Durchführung und Leitung unseres Service-Team gemeinsam mit der Restaurantleitung
Motivation und Führung der Mitarbeiter, Auszubildenden, Praktikanten und Aushilfen
Einsatzplanung, Pauseneinteilung und Anleiten des gesamten Service-Teams
Aktive Mitarbeit: Gästebetreuung, Service am Gast und fachliche Beratung zum Speisen- und Getränkeangebot
Kreative Mitarbeit bei der Entwicklung und Umsetzung von Verkaufsstrategien
Inventur
Überwachung sämtlicher Buchungsvorgänge und Abrechnungsformalitäten
Preisgestaltung der Getränke
Was Sie mitbringen sollten:
eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelfach oder Restaurantfach
mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie
Fähigkeit zur selbstständigen Organisation Ihrer Abteilung
Dienstleistungsbereitschaft & großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise
Leidenschaft für systemisches, gastorientiertes Arbeiten & die Liebe zum Detail
hohe Belastbarkeit & die Fähigkeit zur selbstständigen, verantwortungsbewussten Organisation des Service-Teams
Flexibilität, Stressresistenz, Organisationstalent & Teamfähigkeit
eine kommunikative, motivierte & engagierte Persönlichkeit
Warum wir?
dokumentierte Arbeitszeiterfassung und i.d.R. eine 5 Tage Woche
sicherer, ganzjähriger Arbeitsplatz in einem innovativen, nachhaltig handelnden Unternehmen
modernes & angenehmes Arbeitsklima
interessante & abwechslungsreiche Tätigkeit in familiärer Atmosphäre
hausinterne Vergünstigungen
Mitarbeiter-Entwicklungsgespräche
Hat die Stelle Ihr Interesse geweckt?
JETZT ist IHRE/DEINE Perle-Zeit!
Sie wollen sich mit uns zusammen entwickeln und Herausforderungen motivieren Sie zu Höchstleistungen? Dann sind Sie genau die Persönlichkeit, die uns ergänzt. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail oder per Post inkl. Nennung Ihres frühesten Eintrittsdatums sowie Ihrer Gehaltsvorstellung an Frau Katharina Lutze unter bewerbung@hotel-kuestenperle.de.
Mehr Informationen zur Küstenperle unter www.kuestenperle.de
Küstenperle Strandhotel & Spa
Dithmarscher Straße 39
25761Nordseebad-Büsum
Frau Katharina Lutze
Personalleitung
Katharina.Lutze@hotel-kuestenperle.de
www.hotel-kuestenperle.de
Jetzt bewerben
F&B Manager (m/w/d)
Kontakt für Bewerbung
Arbeitsort
Mehr zum Job
| Beschäftigungsart | Festanstellung |
|---|---|
| Arbeitszeit | Vollzeit |
| Arbeitsort |
Dithmarscher Straße 39,
25761
Büsum
|
Galerie
