Ausbildung: Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)
Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)
Die Herstellung von Lebensmitteln erfolgt überwiegend maschinell. Mitarbeiter in der Lebensmittelindustrie müssen die Produktionsanlagen bedienen und überwachen können. Mit Hilfe von modernen, häufig computergesteuerten Maschinen, Geräten und Anlagen stellen die Fachkräfte für Lebensmitteltechnik aus Rohstoffen, Halbfabrikaten und Fertigerzeugnissen nach vorgegebenen und vorbereiteten Rezepturen und Produktionsabläufen hochwertige Lebensmittel her. Die Palette umfasst Kartoffelerzeugnisse, Fertiggerichte, Obst- und Gemüseprodukte, Feinkost, Fischprodukte etc.
Zu den Tätigkeiten einer Fachkraft für Lebensmitteltechnik gehören auch das Kontrollieren der Erzeugnisse durch Prüfen auf Menge und Gewicht sowie das fachgerechte Lagern und Verpacken der Waren.
Lerngebiete:
Chemische, physikalische und biologische Grundlagen
Hygiene
Nährstoff- und Maschinenkunde
Technik/ Technische Kommunikation
Rohstoff- und Warenkunde
Lebensmittelrecht
Grundlagen der Lebensmittelkonservierung
Verfahrenstechnik
Qualitätsmanagement
Voraussetzungen:
Realschulabschluss
Deutsch in Wort und Schrift
Ausbildungsdauer:
3 Jahre
Berufsschule
Landesberufsschule für Fachkräfte für Lebensmitteltechnik
Wasbeker Str. 324
24537 Neumünster
Tel.: 043 21/ 96 97-0
Fax: 043 21/ 96 97-99
Kontaktdaten
Für Fragen steht Ihnen unsere Personalabteilung zur Verfügung:
Frau Frigga Preissler
Tel.: 041 91/ 501-123
Fax: 041 91/ 501-33 123
E-Mail: frigga.preissler@popp-feinkost.de
Du bist neugierig geworden? Dann sollten wir uns unbedingt kennenlernen!
Du kannst Dich hier direkt online bewerben, eine E-Mail an bewerbung@popp-feinkost.de oder Deine Bewerbung postalisch an folgende Adresse schicken:
Popp Feinkost GmbH - Personalabteilung
Carl-Benz-Str. 3
24568 Kaltenkirchen
Bei Fragen stehen wir Dir gerne per E-Mail unter bewerbung@popp-feinkost.de zur Verfügung oder melde Dich einfach telefonisch bei Frau Frigga Preissler unter 04191-501 123.
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung und hoffen, Dich bald in unserem Team willkommen zu heißen!
Bitte beachte zur Sicherheit der Datenübertragung von Bewerbungsunterlagen online und per Mail unseren Datenschutzhinweis.
Eine Informationsbroschüre “Fachkraft für Lebensmitteltechnik” ist bei der IHK zu Kiel (www.ihk-kiel.de) erhältlich.
Kontakt für Bewerbung
Arbeitsort
Mehr zum Job
| Beschäftigungsart | Ausbildungsplatz, Lehrstelle |
|---|---|
| Arbeitszeit | Vollzeit |
| Qualifikation | Mittlere Reife |
| Arbeitsort |
Carl-Benz-Straße 3,
24568
Kaltenkirchen
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