Wir stellen uns vor ...
In Hemdingen, im Kreis Pinneberg sind wir ein EG-zugelassener Familien-Schlachtbetrieb und haben es uns zur Aufgabe gemacht, unseren Kunden nur qualitativ einwandfreie Fleisch- und Wurstwaren anzubieten. Unser Schlachtvieh kaufen wir ausschließlich selbst und nur von uns bekannten, schleswig-holsteinischen bäuerlichen Familienbetrieben.
Wir achten auch darauf, dass diese Tiere mit wirtschaftseigenem Futter, ohne jegliche pharmakologische Zusätze sowie ohne den Zusatz von Tierkörpermehl aufgezogen werden. Wir schlachten im eigenen Hause nach modernsten hygienischen Gesichtspunkten, damit bei der Schlachtung für die Tiere möglichst kein Stress entsteht.
Zusätzlich wird unser Schlachtvieh ständig von einem Veterinär überwacht und somit erst zur Weiterverarbeitung freigegeben, wenn keine Mängel festgestellt worden sind.
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