EDEKA Lars Rasmussen GmbH

Seit über 40 Jahren ist das Lebensmittel-Geschäft im Westerländer Zentrum ein fester Bestandteil der Einkaufsstraße. Schon seit 1974 werden hier viele Dinge des täglichen Lebens gekauft. Im November 1994 übernahm Lars Rasmussen den Markt, der seit 2006 Teil des EDEKA-Verbunds ist. Zu Beginn bestand das Team aus sechs Kollegen – heute sind es 15 ganzjährig angestellte Mitarbeiter und viele fleißige Helfer in der Hochsaison.

Zeit für was Neues: Umbaumaßnahmen

In all diesen Jahren haben wir stets daran gearbeitet, dass unsere Kunden bei uns entspannt ihre Einkäufe erledigen können. Die erste grundlegende Renovierung fand daher schon 1995 kurz nach der Übernahme statt. Im Jahr 2007 wurde dann nochmals kräftig umgebaut und 2014 wurde die gesamte Kühltechnik durch moderne, energieeffiziente Anlagen ersetzt. Die Modernisierung ist immer ein laufender Prozess und so standen auch in 2021 wieder Erneuerungen an.

Die Niebüller Backstube ist als Mieter raus und wir haben den Platz genutzt um den Bereich der Frisch-Fertiggerichte wesentlich zu vergrößern und die Obst & Gemüseabteilung komplett zu erneuern. Frische Brötchen haben wir jetzt aus der Bäckerei Speck in Kampen in einem Selbstbedienungsmodul.