Werden Sie Teil unseres Küchenteams im Hotel Hüttmann!
Das traditionsreiche Hotel Hüttmann auf der traumhaften Insel Amrum steht für exzellente Gastfreundschaft, gehobene Gastronomie und eine familiäre Atmosphäre. Zur Verstärkung unseres Serviceteams suchen wir ab sofort einen motivierten Sous Chef (m/w/d), der mit Leidenschaft und Professionalität für unvergessliche Erlebnisse unserer Gäste sorgt.
Amrumer Gastronomie im Hotel Hüttmann – Eine Welt kulinarischer Genüsse
Lassen Sie sich im Hotel Hüttmann auf Amrum kulinarisch verwöhnen und erleben Sie eine Küche, die Vielfalt auf höchstem Niveau bietet. Unser engagiertes Küchenteam zaubert mit Leidenschaft jede Mahlzeit, denn wir wissen: Gute Küche schenkt Freude und unvergessliche Momente.
Mit langjähriger Erfahrung und höchstem Qualitätsanspruch haben wir uns einen erstklassigen Ruf erarbeitet. Wir sind stolz darauf, unseren Gästen nicht nur stilvolle und komfortable Zimmer, sondern auch eine herausragende Gastronomie zu bieten. Unsere Speisekarte vereint das Beste aus der regionalen und internationalen Küche, meisterhaft zubereitet und kreativ präsentiert von unserem Team talentierter Köche und Servicemitarbeiter.
Als Arbeitgeber legen wir großen Wert auf ein herzliches Arbeitsklima, in dem Teamgeist und persönliche Entwicklung gefördert werden. Durch regelmäßige interne Schulungen und Weiterbildungsangebote bieten wir unseren Mitarbeitern die Möglichkeit, ihre Fähigkeiten kontinuierlich auszubauen.
Werden Sie Teil des Hotel Hüttmann und gestalten Sie gemeinsam mit uns außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste.
Mitwirkung bei der Erstellung von Speisekarten, Tages- und Wochenangeboten unter Berücksichtigung saisonaler Aspekte
Unterstützung bei der Zubereitung erstklassiger à la carte-Gerichte
Sicherstellung der HACCP-Maßnahmen im gesamten Küchenbereich
Eigenständiges Kochen im à la carte
Einhaltung von Hygienevorschriften und der einschlägigen Lebensmittelgesetze
Freude am Kochen und Spaß an einer abwechslungsreichen Küche
Kenntnisse der HACCP-Richtlinien und Arbeitssicherheitsvorschriften (Arbeiten nach Hygienevorgaben)
Einhaltung der Hygienevorschriften und Arbeitssicherheitsbestimmungen
Durchführung und Überwachung der Lagerhaltung nach Vorgaben
Entfaltungsmöglichkeiten bei der Umsetzung neuer Ideen
Arbeitszeiten flexibel gestalten
Offene Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien
Leistungsgerechtes Einkommen
Vergünstigungen für Mitarbeiter und Familie
Reinigung der Dienstkleidung
Partnerhotel bei Personights
Angebote für Surf & Kite Kurse
Kostenfreies trainieren im Eilun Fit
Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie die Zukunft des Hotel Hüttmann aktiv mit.
Senden Sie uns Ihre Bewerbung per E-Mail dora.gadanyi@huettmann-amrum.de
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Sous Chef (m/w/d)