Koch/Köchin (m/w/d)

Koch/Köchin (m/w/d)

Voll- oder Teilzeit

Das erwartet Dich:

1. Arbeiten in der Küche

• Sehr gute Kenntnisse in der Herstellung von Speisen
• Parieren von Fleisch & Fisch
• Verarbeitung von saisonalem Gemüse und verschiedener Gartechniken
• Umsetzung und Anrichten verschiedener Gerichte und Menüs
• Herstellung von Basics wie Grundsaucen, Fonds, Teige usw.
• Mitarbeit auf allen Posten der Küche
• Du bist Ansprechpartner für unsere Gäste
• und noch einiges mehr...

2. Warenannahme und Lagerhaltung

• Annahme und Kontrolle von Lieferungen
• Unterstützung unserer Küchenleitung im Bestellwesen
• Reklamationsmanagement

3. Menü- & Buffet-Herstellung

• Kochen und Anrichten der zusammen erarbeitenden Standards
• kreative Mitgestaltung des Speisenangebots

4. Das A&O - Sauberkeit & Ordnung

• Erweitern, Prüfen und Durchführen des HACCP-Konzepts
• Kontrolle der Ordnung und Sicherheit

Das bringst Du mit:

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch und mindestens 1 Jahr Berufserfahrung
• Du beherrscht Deutsch in Wort und Schrift
• Kreativität und Leidenschaft und offen für Weiterentwicklung
• Du bist ein Motivator
• Nur nicht den "Kopf verlieren" - Du behältst auch in stressigen Situationen den Überblick
• Teamspirit liegt dir im Blut
• Schichten, Wochenend- und Feiertagsarbeit schrecken Dich nicht ab

Unser Angebot:

• Arbeitsbeginn, sobald du kannst
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Eine absolut leistungsgerechte Vergütung. Nenn uns Deine Gehaltsvorstellung
• Die Möglichkeit und den Wunsch, eigene kreative Ideen einzubringen und umzusetzen
• Sehr gute Sozialleistungen, Weiterbildungen und viel Freiheit im Job
• Ein seriöser Arbeitgeber für Deine wirtschaftliche Sicherheit
• Moderne und voll möblierte Mitarbeiterwohnung je nach Verfügbarkeit ganz in der Nähe

Klingt das alles great?
Dann erwarten wir Deine großartige Persönlichkeit im „The Great North".


Dein Ansprechpartner
Sebastian Golle
Küchenchef The Great North

HolstenTherme GmbH
Norderstraße 8
24568 Kaltenkirchen