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Du suchst nach einer Ausbildungsstelle, die dir Abwechslung und Spaß bietet? Eine Ausbildung, die dir Einblick in verschiedene Bereiche eines Betriebs ermöglicht, sodass du während der Ausbildungszeit deinen bevorzugten Bereich entdecken kannst? Dann bist du bei uns genau richtig!Im Juni 2017 haben wir die Küstenperle eröffnet, ein 4-Sterne-Hotel in Büsum mit 93 Zimmern und Suiten, einem Spa- &amp; Wellnessbereich, dem Restaurant „Deichperle“ und der Bar „Schneiders“. Unser Hotel liegt direkt an der Familienlagune in der Perlebucht und bietet eine einzigartige Arbeitsatmosphäre.Sei dabei und starte deine Ausbildung in unserer Küstenperle! Bei uns kannst du nicht nur die norddeutsche Gastfreundschaft erleben, sondern auch Teil eines motivierten und freundlichen Teams werden. Nutze die Gelegenheit, um deine Karriere in einem abwechslungsreichen und inspirierenden Umfeld zu beginnen – wir freuen uns auf dich! Deine Aufgaben bei uns: <ul><li>Diese Ausbildung dauert 2 Jahre -&nbsp;Dein Hauptaugenmerk liegt im Servicebereich:<ul><li>Empfang und Betreuung der Gäste: Sei der freundliche Gastgeber:in (m/w/d)&nbsp;und berate unsere Gäste bei allen Fragen</li><li>Tische eindecken, umdecken und abdecken: Sorge dafür, dass alles perfekt vorbereitet ist</li><li>Zubereitung von Getränken und einfachen Speisen: Lerne, wie man verschiedene Getränke und einfache Speisen zubereitet</li><li>Dekorieren von Tischen und Gasträumen: Bringe deine kreativen Ideen ein und gestalte die Atmosphäre</li><li>Bedienung des Kassensystems: Erfahre, wie man ein Kassensystem professionell bedient</li><li>Abrechnungen: Übernehme Verantwortung für präzise Abrechnungen</li><li>Mise en place: Bereite täglich im Service alles&nbsp;sorgfältig vor und nach, das hilft dir und deinen Kollegen/Kolleginnen (m/w/d)&nbsp;– google es gern schon mal ;)</li><li>Arbeit in Schichten: Du wirst in rotierenden Schichten eingesetzt&nbsp;- auch am Wochenende - hat alles seine pro &amp; cons ;)</li></ul></li></ul> Was wir von Dir erwarten: <ul><li>Offenheit und Freundlichkeit - Du arbeitest gerne im Team und freust dich darauf</li><li>Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Belastbarkeit - Du bist bereit, vollen Einsatz zu zeigen, flexibel auf neue Herausforderungen zu reagieren und auch unter Druck ruhig zu bleiben</li><li>Erste Erfahrungen - Idealerweise hast du bereits durch ein Praktikum oder eine Nebentätigkeit in der Hotellerie oder Gastronomie erste Erfahrungen gesammelt</li><li>Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift erwünscht</li></ul> Warum wir? <ul><li>Fundierte Ausbildung - Eine umfassende und abwechslungsreiche Ausbildung in einer teamorientierten Atmosphäre</li><li>Respect is key - Wir legen Wert auf jeden einzelnen Mitarbeiter (m/w/d) und pflegen ein respektvolles und unterstützendes Miteinander</li><li>Interessante Aufgaben - Ein spannendes Aufgabengebiet, bei dem du mitverantwortlich für das Wohl unserer Gäste bist</li><li>Top Aussicht - Aussicht auf das Büsumer Wattenmeer und Perspektiven im Job</li><li>Ausbildungsvergütung - 1. Ausbildungsjahr: 1.080,00 € brutto pro Monat, 2. Ausbildungsjahr: 1.180,00 € brutto pro Monat und 3. Ausbildungsjahr: 1.380,00 € brutto pro Monat&nbsp;</li><li>Perlen-Kleidung - bekommst du z.T. von uns und wird dann gewaschen und gebügelt ;)&nbsp;</li><li>Perlen-Rabatte&nbsp;- bei uns im Haus und in Büsum :)&nbsp;</li><li>Hausinterne Schulungen - NextGen Workshop und anderes</li><li>Urlaub, wann immer du willst!&nbsp;- nur zu besonderen Veranstaltungen, wie z.B.&nbsp;der Weihnachts- und Silvesterzeit gibt es eine kurze Pause, damit alle ihre Wunschzeit freinehmen können</li><li>Extras&nbsp;- Freiwilliger Fahrtgeldzuschuss zur Berufsschule zusätzlich zum Ausbildungsgehalt</li></ul> Hat die Stelle Dein Interesse geweckt? JETZT ist IHRE/DEINE Perle-Zeit!Du willst Dich mit uns zusammen entwickeln und Herausforderungen motivieren Dich zu Höchstleistungen? Dann bist Du genau die Persönlichkeit, die uns ergänzt. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung per E-Mail oder per Post inkl. Nennung Deines frühesten Eintrittsdatums sowie Deiner Gehaltsvorstellung an Frau Katharina Lutze unter&nbsp;<a href="mailto:bewerbung@hotel-kuestenperle.de" target="_blank">bewerbung@hotel-kuestenperle.de</a>.Mehr Informationen zur Küstenperle unter&nbsp;<a href="http://www.kuestenperle.de" target="_blank">www.kuestenperle.de</a> Küstenperle Strandhotel &amp; Spa Dithmarscher Straße 39 25761Nordseebad-BüsumFrau Katharina Lutze Personalleitung <a href="mailto:Katharina.Lutze@hotel-kuestenperle.de?subject=Hotelcareer%20Online%20Bewerbung%20-%20Buchhaltungsassistent%20(m/w/d)%20in%20Teilzeit%20(max.%2016%20Stunden)%20oder%20auf%20Mini-Job-Basis" target="_blank">Katharina.Lutze@hotel-kuestenperle.de</a> <a href="http://www.hotel-kuestenperle.de" target="_blank">www.hotel-kuestenperle.de</a> Ansprechpartner für Bewerbung: Frau Katharina Lutze Dithmarscher Straße 39 25761 Büsum <a href="mailto:bewerbung@hotel-kuestenperle.de" target="_blank">bewerbung@hotel-kuestenperle.de</a> +49 4834 962 11-0 Ansprechpartner für Bewerbung: Frau Katharina Lutze Dithmarscher Straße 39 25761 Büsum <a href="mailto:bewerbung@hotel-kuestenperle.de" target="_blank">bewerbung@hotel-kuestenperle.de</a> +49 4834 962 11-0

Küstenperle Strandhotel & Spa Kahlke-Schneider GmbH & Co. KG

Auszubildende Fachkraft für Gastronomie (m/w/d) ab 01.08.2025

Anfang April 2022 starten wir mit unserem direkt am schönen Weidefelder Strand in Kappeln gelegenen Strandbistro mit einer kleiner kreativen Bistrokarte,den besten Fischbrötchen, ausgesuchten Getränken und legerer strandtypischer Servicekultur in die neue Gastrozeit.Es befinden sich zwei Konzepte in einem Haus.Im Erdgeschoss servieren wir in unserem Strandimbiss die Strandklassikker wie Pommes in verschiedenen Variationen, Hot Dog, fisch´n chips, Currywurst und Burger.Im Obergeschoss, die Besten Fischbrötchen, eine Kleine Bistrokarte, mit max. 5-7 Gerichten, Kaffee und Blechkuchen und gepflegten Getränken.Es ist ein legeres Selbstbedienungskonzept mit situativem Service.Um das Haus herum ist unser Biergarten angeordnet in dem sich alle treffen. Deine Aufgaben <ul><li>Erarbeiten und Zubereiten einer kleinen modernen zeitgemäßen Snack- oder Tageskarte.</li><li>Selbstverständlich können auch Klassiker zubereitet werden.</li><li>Vorbereiten, Koordinieren und Weiterentwickeln unseres Fischbrötchenangebotes.</li><li>Kochen von Suppen, Eintöpfen und der Tageskarte</li><li>Anlernen unserer saisonalen Aushilfen und Studentinnen.</li><li>Im Idealfall Ausbilder für Fachkraft im Gastgewerbe oder Koch</li><li>Warenbestellung und Kalkulation (ist nahezu automatisiert).</li></ul> Dein Profil <ul><li>Du bist gelernter Koch und hast Lust, neue gastronomische Wege zu gehen.</li><li>Du akzeptierst, dass in einer modernen, kräftesparenden Produktion, Bestandteile hinzugekauft werden.</li><li>Eigenverantwortliches arbeiten bereitet Dir Freude.</li><li>Eine freundliche, kollegiale Zusammenarbeit mit den Kollegen ist Dir wichtig.</li><li>Natürlich die üblichen Dinge, die für jeden gelernten Koch slbstverständlich sind.</li></ul> Unser Angebot <ul><li>Ganzjähriger Arbeitsplatz</li><li>geregelte Arbeitszeiten</li><li>Sehr gut ausgestattete Küche und Lager, um ermüdungs- und stressfrei zu arbeiten.</li><li>Durchstrukturierter Arbeitsplatz.</li><li>Bezahlter Urlaub von Anfang Januar bis Anfang März.</li><li>Seriöse Bezahlung.</li><li>Arbeiten direkt an der Ostsee</li><li>Die spannende Herausforderung ein ehemaliges Fullservice-Restaurant in ein frisches modernes Beachlivekonzept zu entwickeln.</li><li>Gästekontakt durch offene Küche.</li></ul> Bei Interesse jetzt einen Vorstellungstermin vereinbaren. Bewerbungen bitte an: Restaurant Lobster, weidefelder Strand 1, 24376 Kappeln.<a href="mailto:info@lobster-kappeln.de" target="_blank">info@lobster-kappeln.de</a>04642 84440172 5616242 Ansprechpartner für Bewerbung: Herr Theo Kalmar Weidefelder-Strand 1 24376 Kappeln <a href="mailto:info@lobster-kappeln.de" target="_blank">info@lobster-kappeln.de</a> Ansprechpartner für Bewerbung: Herr Theo Kalmar Weidefelder-Strand 1 24376 Kappeln <a href="mailto:info@lobster-kappeln.de" target="_blank">info@lobster-kappeln.de</a>

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