stell. Küchenchef / Sous-Chef

Sylt / Westerland
veröffentlicht

Stellvertretender Küchenchef / Sous Chef für unser Restaurant Hummerkoje

 

Stellenbeschreibung

Sous Chef (w/m/d)

I LOVE SYLT Hotel Terminus – Restaurant Hummerkoje in Vollzeit

 

Das Unternehmen

Das Familieunternehmen König steht seit 1962 für Immobilien auf Sylt.

Die Firma gliedert sich in drei selbstständige Unternehmensbereiche

-       Ferienvermietung

-       Immobilienberatung mit Büros in Westerland, Keitum und Rantum

-       Bauträger / Projektentwicklung

 

In bester Lage in Westerland haben wir am 30.12.2021 unser modernes Lifestyle Boutique Hotel mit öffentlichem Café/Bistro und Abendrestaurant „Hummerkoje“ mit gehobener und kreativer Küche (Hummer/Steak/Pan-Asia) eröffnet.

Das Hotel verfügt über 24 Zimmer, Schwimmbad, SPA- und Wellnessbereich, sowie Tiefgarage

 

Ihre Aufgaben

·      mit Leidenschaft für Qualität, Service und Gastfreundschaft übernehmen Sie zusammen mit unserem Küchenchef die Verantwortung für die Küche

·      Sie arbeiten mit daran, dass die Abläufe in der Küche und im Restaurant Hand in Hand laufen

·      Einkauf von Waren und Lagerverwaltung

·      Sicherung der Qualität von Speisen

·      Planung und Erstellung von Speisen und Speisekarten

·      Kalkulation der Speisen

 

Angebot

·      unbefristetes, sicheres Beschäftigungsverhältnis

·      Regelmäßige 5-Tage Woche

·      eigenverantwortliches Arbeiten

·      vielfältiges Aufgabenspektrum

·      familiäre, kollegiale und angenehmen Arbeitsumgebung

·      regelmäßige Mitarbeiterschulungen

·      Feedbackkultur und Mitarbeiterwertschätzung

·      moderne Arbeitsplatzinfrastruktur

·      angemessene und leistungsorientierte Vergütung

·      betriebliche Altersvorsorge

·      Beteiligung am Fitnessstudiobeitrag

 

„Es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen.“ Wenn Sie sich in den meisten Aspekten wiederfinden und bei dem ein oder anderen Punkt unsicher sind, ob Sie diesen erfüllen können oder möchten, lassen Sie uns darüber sprechen.

 

Bitte senden Sie Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an personal@koenig-sylt.de und nennen Sie uns Ihre Gehaltsvorstellung.

 

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Voraussetzungen

Fachliche Kompetenzen

·      Ausbildung zum Koch

·      Berufserfahrung in der Küche und Teamleitung

·      Kenntnisse in den Arbeits- und Hygienevorschriften

 

Persönliche Kompetenzen

·      dienstleistungsorientiert, freundlich und zuverlässig

·      teamfähig und Freude am Umgang mit Menschen

·      selbstständig, eigenverantwortlich, strukturiert, zielorientiert

·      belastbar

·      kommunikationsfähig

·      zuverlässig, integer, flexibel

·      unternehmerisches Denken

·      Bereitschaft sich zu entwickeln und fortzubilden

Jetzt bewerben

stell. Küchenchef / Sous-Chef

Schicke ganz einfach Deine Bewerbung über JOBS.sh ab und wir informieren Dich per Email, sobald der Arbeitgeber die Bewerbung heruntergeladen hat.

Bewerbungs-Unterlagen

Bitte füge Dein Anschreiben, Lebenslauf und bei Bedarf bis zu 4 weitere Dokumente hinzu, um die Bewerbung abzuschließen.

Unterstützte Dateiformate sind: .pdf, .doc, .docx, .jpg, .jpeg, .png, .odt, .rtf, .txt. Maximale Dateigröße 5 MB.

König Appartement Sylt GmbH

König Appartement Sylt GmbH

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Wilhelmstr. 7, 25980 Sylt / Westerland

Arbeitgeber

König Appartement Sylt GmbH

Kontakt für Bewerbung

Herr Dominik Goldschmidt
Projektleitung/Personal