Restaurant- & Serviceleiter (m/w/d) in Eckernförde

Stellenbeschreibung

Work Live Balance at it´s Best – arbeiten da, wo andere Urlaub machen:

 

Für unser Mango´s Hotel und Restaurant in direkter Strandlage von Eckernförde suchen wir ab sofort eine kreative und außergewöhnliche Persönlichkeit für die Restaurant- & Serviceleitung zur Neupositionierung unseres gastronomischen Angebotes.

 

Was erwarten wir von Dir

  • Leitung des gesamten Restaurantbetriebes: a la carte Restaurant, 2 kleinere Veranstaltungsräume, einen Saal und einer Terrasse in direkter Strandlage
  • Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeiter sowie aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
  • Dienst- und Urlaubsplanung in Absprache mit der Geschäftsführung
  • Weiterentwicklung und Optimierung von Arbeitsabläufen bei Anwendung zweckmäßiger und umsatzfördernder Maßnahmen
  • Sicherstellung der Qualitäts-, Service- und Hygienestandards sowie  Sicherung maximaler Belegung und Auslastung des Restaurants
  • Förderung des Veranstaltungsverkaufs im Restaurant, sowie Sicherstellung und Steigerung der Gästezufriedenheit
  • Hohes Maß an Eigeninitiative und -motivation

 

Was haben wir für Dich:

  • Ein junges Team mit Spaß an der Arbeit
  • Flache Hierarchien in einem familiären Unternehmen und schnelles Feedback
  • Eine wirklich große und großartige Herausforderung und viel Freiraum für Deine eigene Ideen
  • Einen unbefristeten Arbeitsvertrag an einem einzigartigen Arbeitsplatz
  • Eine Mitarbeiterunterkunft kann vorübergehend kostenfrei zur Verfügung gestellt werden

 

Bist Du bereit:

Dann sende uns Deine vollständige Bewerbung unter Angabe Deiner Gehaltsvorstellung und dem nächstmöglichen Eintrittstermin, ausschließlich per Email zu.  Unvollständige Bewerbungen können wir leider nicht berücksichtigen und bitten auch um Verständnis, daß wir für anfallende Kosten im Zusammenhang mit Deiner Bewerbung nicht aufkommen können.

 

Mangos Strandhotel - Bar - Restaurant

Hotel Seegarten KG

Berliner Straße 71-73

24340 Eckernförde

Tel:  (04351) 66664-0   

info@mangos.de

www.mangos.de

Voraussetzungen

Was bringst Du mit:

  • Du bist Gastgeber mit Leib und Seele, viel Engagement und noch mehr Herzlichkeit
  • Du hast eine durchweg positive Lebenseinstellung, lachst gerne, bist Motor und Motivator
  • Du beherrscht das Restaurantfach, kannst aber auch über den Tellerrand sehen und bist offen für neue Trends
  • Du besitzt eine strukturierte, genaue und selbstständige Arbeitsweise, es gibt Herausforderungen und Lösungen – keine Probleme
  • Du bist eine führungsstarke Persönlichkeit und bringst entsprechende Berufserfahrung mit
  • Du "leitest" nicht nur das operative Tagesgeschäft, sondern Du hast eine ausgeprägte "Hands on Mentalität" und Teamgeist
  • Du verfügst über sehr gute Deutsch- und Englisch-Kenntnisse in Wort und Schrift

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Sonstiges
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Servicekraft, Gastronomie
Arbeitsort Berliner Str. 71-73, 24340 Eckernförde

Arbeitgeber

Mango 's Strandhotel Hotel Seegarten KG

Kontakt für Bewerbung

Frau Claudia Franz
info@mangos.de

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits
Mango 's Strandhotel Hotel Seegarten KG
Restaurant- & Serviceleiter (m/w/d)
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