Küchenchef/Küchenleitung (m/w/d) Vollzeit in Kappeln - Olpenitz

veröffentlicht

Pasta & Pizza sind genau Dein Ding?

Du liebst den Trubel um Dich herum und überzeugst durch Deine Führungskompetenz mit Herz?

Du bist ein Freund der italienischen Küche und liebst es neue kulinarische Kreationen für Deine Gäste zu zaubern?

Dann solltest du Teil der Ciao Bela Familie werden - denn wir suchen Dich als Küchenchef in Vollzeit.


Das erwartet Dich bei uns:

  • Kreation neuer Gerichte und Erstellung von Rezepturen
  • Eigenständige Kreation der Gerichte für die Wochenkarte
  • Überwachung, Weiterentwicklung und Einhaltung von Standards
  • Einhaltung der behördlichen Auflagen und Hygienevorschriften (HACCP)
  • Koordination von Lieferanten (Bestellungen, Qualitätskontrolle, Produktinnovation)
  • Motivation und Coaching der Mitarbeiter bei der Umsetzung von Standards in Bezug auf Qualität und Präsentation 
  • Erstellung von Schichtplänen


Du bist bei uns genau richtig, wenn Du:

  • Übertarifliche Bezahlung und Corporate Benefits schätzt
  • Dich zusätzlich über eine Begrüßungsprämie freust
  • Action brauchst und Langeweile in Deinem Wortschatz nicht vorkommt
  • Ein spannendes und intensives Umfeld mit viel Abwechslung und schnellen Entwicklungen suchst
  • Auf einen sicheren Arbeitsplatz Wert legst, der Dir echte Entwicklungsmöglichkeiten bietet
  • Auf regionale und frische Zutaten stehst und ein Freund der italienischen Küche bist
  • Lust hast die Gastronomie - Landschaft mit uns gemeinsam zu revolutionieren und aktiv mitzugestalten


Voraussetzungen

Dafür erwarten wir von Dir:

  • Begeisterung für aktuelle Foodtrends
  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch
  • Organisationstalent sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein
  • Sehr gute Expertise im Bereich HACCP
  • Erfahrung im Umgang mit den gängigen MS-Office Produkten
  • Erste Erfahrung in Mitarbeiterführung



Wir suchen genau Dich, weil Du:

  • Leidenschaft für die Gastronomie & innovative, neue Food-Konzepte mitbringst
  • Kommunikationsstark bist & eine ausgeprägte Dienstleistungsorientierung verfolgst
  • Eigenverantwortlich und selbstständig arbeitest
  • Einsatzbereitschaft zeigst, Dich nicht aus der Ruhe bringen lässt und flexibel bist
  • In der Zusammenarbeit und Führung eines buntgemischten, multikulturellen Team wächst



Deine Augen leuchten vor Begeisterung, weil Du gerade denkst: "Das bin ja ich!?"

Dann warte nicht lange, begeistere uns, entfache Dein Feuer und lass uns Deine Unterlagen mit Angabe deines Wunscheintritt-Termins und Deiner Gehaltsvorstellung via Onlinebewerbung zukommen. Gerne kannst Du uns Deine Unterlagen auch per Email zukommen lassen.

Wir freuen uns auf Dich!

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Küchenchef/Küchenleitung (m/w/d) Vollzeit

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Bewerbungs-Unterlagen

Bitte füge Dein Anschreiben, Lebenslauf und bei Bedarf bis zu 4 weitere Dokumente hinzu, um die Bewerbung abzuschließen.

Unterstützte Dateiformate sind: .pdf, .doc, .docx, .jpg, .jpeg, .png, .odt, .rtf, .txt. Maximale Dateigröße 5 MB.

Ciao Bella - Olpenitz Gastro GmbH

Ciao Bella - Olpenitz Gastro GmbH

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung keine
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Hafenpromenade 4-5, 24376 Kappeln - Olpenitz

Arbeitgeber

Ciao Bella - Olpenitz Gastro GmbH

Kontakt für Bewerbung

Frau Julia Mundt
Ciao Bella - Olpenitz Gastro GmbH