Köche (m/w/d)

Arbeiten in der Küche

• Sehr gute Kenntnisse in der Herstellung von Speisen

• Parieren von Fleisch & Fisch

• Verarbeitung von saisonalem Gemüse und verschiedener Gartechniken

• Umsetzung und Anrichten verschiedener Gerichte und Menüs

• Herstellung von Basics wie Grundsaucen, Fonds, Teige usw.

• Mitarbeit auf allen Posten der Küche

• Du bist Ansprechpartner für unsere Gäste

• und noch einiges mehr...

Warenannahme und Lagerhaltung

• Annahme und Kontrolle von Lieferungen

• Unterstützung unserer Küchenleitung im Bestellwesen

• Reklamationsmanagement

Menü- & Buffet-Herstellung

• Kochen und Anrichten der zusammen erarbeitenden Standards

• kreative Mitgestaltung des Speisenangebots

Das A&O - Sauberkeit & Ordnung

• Erweitern, Prüfen und Durchführen des HACCP-Konzepts

• Kontrolle der Ordnung und Sicherheit

Eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch und mindestens 1 Jahr Berufserfahrung.

Du beherrscht Deutsch in Wort und Schrift

Kreativität und Leidenschaft und offen für Weiterentwicklung.

Du bist ein Motivator.

Nur nicht den "Kopf verlieren" - Du behältst auch in stressigen Situtionen den Überblick.

Teamspirit liegt dir im Blut

Schichten, Wochenend- und Feiertagsarbeit schrecken Dich nicht ab

Arbeitsbeginn, sobald du kannst

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Eine absolut leistungsgerechte Vergütung. Nenn uns Deine Gehaltsvorstellung

Die Möglichkeit und den Wunsch, eigene kreative Ideen einzubringen und umzusetzen

Sehr gute Sozialleistungen, Weiterbildungen und viel Freiheit im Job

Ein seriöser Arbeitgeber für Deine wirtschaftliche Sicherheit

Klingt das alles great?

Dann erwarten wir Deine großartige Persönlichkeit im „The Great North".