Koch (m/w) in Schleswig

Stellenbeschreibung

IHRE AUFGABEN

 

  • Zubereitung und kreatives Anrichten kalter und warmer Speisen für das à la carte-Restaurant und den Bankettbereich unter Einsatz von regionalen und frischen Waren

  • Planung und Einkauf des Wareneinsatzes

  • Sicherstellung von Produktqualität und Gästezufriedenheit

  • Einhaltung üblicher Qualitätsstandards und der Hygienevorschriften gemäß Bestimmungen von HACCP

  • Sicherstellung eines qualitätsgerechten Küchenbetriebs

Voraussetzungen

IHR PROFIL

 

  • Gut abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbar

  • Erfahrung in der Küche eine Restaurants im vergleichbaren Segment

  • Fundierte Kenntnisse im Gaststättengewerbe

  • Belastbarkeit, Teamfähigkeit sowie eine Leidenschaft für Qualität

  • Lust auf die Herausforderung, einen neuen Gastronomie- betrieb nach eigenen Vorstellungen zu entwickeln

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Moltkestraße 32, 24837 Schleswig

Arbeitsort auf der Karte

Arbeitgeber

GEWOBA Nord Baugenossenschaft eG

GEWOBA Nord Baugenossenschaft eG

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits

Kontakt für Bewerbung

Herr Manuel Gläß
Moltkestraße 32, 24837 Schleswig
m.glaess@gewoba-nord.de
Koch (m/w)
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