Koch (m/w/d) für Senioren- und Pflegeheim in Großenwiehe

veröffentlicht

Wir sind eine stationäre Einrichtung in Großenwiehe und bieten pflegebedürftigen Menschen unsere Hilfe, Unterstützung und Fürsorge. Als familiengeführte Pflegeeinrichtung mit 36 Zimmern legen wir besonderen Wert auf eine häusliche, liebevolle Atmosphäre und Freude im Umgang mit Menschen. 


Für unser Team Hauswirtschaft suchen wir zum 01.04.2022 einen Koch (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit mit Einsatzbereitschaft sowie einer positiven Einstellung zur Arbeit mit pflegebedürftigen Menschen.

 

Wir bieten viel für unsere Mitarbeiter! Mit uns können Sie alt werden!

Bewerben Sie sich gerne schriftlich per Post oder E-Mail. 


Landhaus Wiesenblick GmbH

Dörte Remmert-Trinkies - Leitung Hauswirtschaft

Kirchenstieg 2, 24969 Großenwiehe

Tel. 04604 9876 0

bewerbung@landhaus-wiesenblick.de

 

Gerne können Sie sich im Folgenden vorab ausführlich über die aktuelle Stelle informieren: 


Ihre Aufgaben bei uns sind:

Planung, Logistik und Herstellung

  • Beobachtung des Zuliefererangebotes (Konditionen, Preise und Lieferbedingungen)
  • Feststellung, Bestellung und Kontrolle  der benötigten Waren  unter Berücksichtigung der Bewohnerwünsche und saisonaler Gegebenheiten
  • Fachgerechte Einlagerung der verderblichen Waren wie Fleisch, Gemüse, Fisch oder Obst in Kühlräume oder Gefriergeräte sowie Überwachung der Lagervorräte
  • Erstellung der Speisekarten und Speisepläne
  • Planen einer ausgewogenen und gesunden Ernährung
  • Planung der Speisenfolgen insbesondere für spezielle Anlässe (Weihnachten, Ostern, Geburtstage usw.)
  • Herstellen und Zubereiten aller benötigten Speisen und Nutzung moderner Kochtechniken. Insbesondere Herstellung von Suppen, Salaten und anderen kalten Beilagen, warmen Fleischgerichten, Fischgerichten und Soßen, warmen Beilagen, Süßspeisen und Gebäck


Nachbereitung

  • Reinigung der Töpfe, Pfannen, Mikrowellengeräte, Fritteusen, Brat- und Backöfen, Rühr- und Knetmaschinen unter strikter Beachtung der hygienischen Erfordernisse
  • Entsorgung der hergestellten, aber nicht verwendeten Speisen und Zutaten sowie korrekte Trennung der Abfälle
  • Reinigung der Küche und der Spezialräume. Oder: Kontrolle der Reinigung durch das Reinigungspersonal


Organisation

  • Ständige eigene Fort- und Weiterbildung z.B. zur Lebensmittelhygieneverordnung
  • Vorschläge einbringen zur ständigen Weiterentwicklung und Verbesserung des eigenen Leistungsangebotes
  • Teilnahme an der Entwicklung von neuen Konzepten und Aktivitäten in der Hauswirtschaft


Was wir Ihnen bieten:

  • familiäres Betriebsklima in einem Spitzenteam
  • leistungsgerechte Vergütung, ab Beginn der Beschäftigung

                 - 125 % für Arbeit an gesetzlichen Feiertagen 

                      am Arbeitsort sowie am 31. Dezember ab 14 Uhr 

                   - 150 % für besondere Feiertagsarbeiten 

                      (24. Dezember ab 14 Uhr, 25. und 26. Dezember und 1. Mai) 

  • 28 Urlaubstage
  • Erholungsbeihilfe in Höhe von 156 Euro steuerfrei pro Jahr, sowie 104 Euro für den Lebenspartner und 52 Euro je kindergeldberechtigtem Kind
  • Einen steuerfreien Sachbezug von bis zu 44 Euro pro Monat zusätzlich zum Bruttolohn
  • Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge in Höhe von 15 % zusätzlich zum eigenen Beitrag sowie einem “Fifty - Fifty” - Modell. 50 Euro Eigenbeitrag, 50 Euro vom Arbeitgeber.
  • Zugehörigkeitsbonus ab dem dritten Jahr in Höhe von 2 % sowie ab dem fünften Jahr von 5 %

Voraussetzungen

Sie passen zu uns, wenn Sie:

  • eine abgeschlossen Berufsausbildung zum Koch / Köchin (m/d/w) haben
  • Verantwortungsbereitschaft
  • Initiative und Einsatzbereitschaft
  • Teamfähigkeit
  • Bereitschaft zur ständigen und umfassenden eigenen Fortbildung
  • Positive Einstellung zur Arbeit mit pflegebedürftigen Menschen
  • Fähigkeit und Bereitschaft zu Kommunikation und Kooperation mit Bewohnern, Patienten, deren Angehörigen, Mitarbeitern und Vorgesetzten
  • Verschwiegenheit und Vertrauenswürdigkeit

Jetzt bewerben

Koch (m/w/d) für Senioren- und Pflegeheim

Schicke ganz einfach Deine Bewerbung über JOBS.sh ab und wir informieren Dich per Email, sobald der Arbeitgeber die Bewerbung heruntergeladen hat.

Bewerbungs-Unterlagen

Bitte füge Dein Anschreiben, Lebenslauf und bei Bedarf bis zu 4 weitere Dokumente hinzu, um die Bewerbung abzuschließen.

Unterstützte Dateiformate sind: .pdf, .doc, .docx, .jpg, .jpeg, .png, .odt, .rtf, .txt. Maximale Dateigröße 5 MB.

Landhaus Wiesenblick GmbH -Senioren- und Pflegeheim-

Landhaus Wiesenblick GmbH -Senioren- und Pflegeheim-

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Kirchenstieg 2, 24969 Großenwiehe

Arbeitgeber

Landhaus Wiesenblick GmbH -Senioren- und Pflegeheim-

Kontakt für Bewerbung

Frau Julia Warnecke
Leitung der Einrichtung