Koch (m/w) in Elmshorn

Stellenbeschreibung

  • Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche
  • Vor- und Zubereitung von Speisen für das À-la-carte-Geschäft (Mittag und Abendservice)
  • Einarbeitung von neuen Kollegen und Auszubildendenen
  • kreative Mitgestaltung neuer Gerichte und Menüfolgen und Kaffeepausen
  • Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften (HACCP)
  • Vertretung des Küchenchefs sowie Souschefs in deren Abwesenheit
  • Annahme von Warenanlieferungen und fachgerechte Lagerung

Voraussetzungen

  • abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w) sowie erste Berufserfahrung
  • verantwortungsvolle und eigenständige Arbeitsweise
  • saubere und schnelle Arbeitsmentaltität
  • Serviceorientierung und Freude am Umgang mit Gästen
  • Kreativität, Einsatzbereitschaft, Eigeninitiative und Engagegment
  • hohes Qualitätsbewusstsein
  • flexibel, belastbar, teamfähig

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Gärtnerstraße 92, 25335 Elmshorn

Arbeitsort auf der Karte

Arbeitgeber

Novum Akademiehotel Kiel

Novum Akademiehotel Kiel

Kontakt für Bewerbung

Frau Laura Klinkhammer
Recruiting
l.klinkhammer@novumgroup.de
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