Koch als Küchenleiter (m/w) in Kiel Mitte

Stellenbeschreibung

Für das stationäre Altenzentrum St. Nicolai in Kiel suchen wir 


einen Koch (m/w) in Vollzeit.



Aufgaben:

  • Planung eines abwechslungsreichen Speiseplans für ca. 200 Essensportionen pro Tag, sowohl für die Bewohner des Altenzentrums als auch für die Versorgung von Betreuten Wohnanlagen der Diakonie Altholstein;
  • Verantwortung für den Betrieb der Cafeteria im Hause, inkl. der Planung des Essensangebots;
  • Sicherstellung und Umsetzung des Caterings für Veranstaltungen im Hause;
  • Herstellung von Speisen, die sowohl hohen ernährungsphysiologischen als auch geschmacklichen Standards entsprechen, unter Gewährleistung der Einhaltung der Hygienevorschriften;
  • Kalkulation des Bedarfs an Zutaten sowie deren Bestellung bzw. Einkaufs;

Voraussetzungen

Profil:

  • Abgeschlossen Ausbildung zum Koch / zur Köchin;
  • mehrjährige Berufserfahrung als Koch im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung größerer Einrichtungen;
  • Weiterbildung zum Heimkoch/-köchin wünschenswert;
  • Planungs- und Organisationsgeschick;
  • Freude am Umgang mit älteren und pflegebedürftigen Menschen.



Wir bieten:

  • Verlässliche und mitarbeiterorientierte Dienstpläne
  • Vielseitige Möglichkeiten der Weiterbildung
  • Vergütung nach unserer Hausvereinbarung
  • Ein kompetentes Team sowie regelmäßige Dienstbesprechungen

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Lehmberg 20, 24105 Kiel Mitte

Arbeitsort auf der Karte

Arbeitgeber

Diakonisches Werk Altholstein GmbH

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits

Kontakt für Bewerbung

Personalbereich
Am Alten Kirchhof 16, 24534 Neumünster
bewerbungen@diakonie-altholstein.de
Telefon: 04321 - 25 05 62 Fax: 04321 - 25 05 59
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