Gruppenleitung Bierherstellung (m/w) in Flensburg

Stellenbeschreibung

Zur Verstärkung unseres wachsenden Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Gruppenleiter/in Bierherstellung.



Ihre Aufgaben:

  •  Organisation des Braubetriebs von Malzannahme bis DT-Keller
  • Produktionsplanung in Abstimmung mit Logistik und Abfüllung und zeitgerechte Bereitstellung der Produkte in ausreichender Quantität
  • Sicherstellung der höchsten Qualitätsstandards bei allen Produkten und Prozessen
  • Überprüfung und Optimierung der Produktionsverfahren und Technologien hinsichtlich der Erfüllung und Einhaltung qualitätsrelevanter, lebensmittelhygienischer und technologischer Vorgaben sowie deren Dokumentation
  • Erarbeitung und Umsetzung von entscheidungsreifen prozess-, verfahrens- und anlagetechnischen Optimierungsvorschlägen
  • Fachliche und disziplinarische Führung eines hoch qualifizierten und motivierten Brauerteams von derzeit 10 Mitarbeitern
  • Mitarbeit bei technischen Projekten im Braubetrieb
  • Bericht an den Leiter Technik

 

Wir bieten Ihnen: 

  • Spannende Aufgaben in einer dynamischen und dennoch traditionellen
  • Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
  • Ein offenes Arbeitsumfeld in einem Familienunternehmen
  • Gute Sozialleistungen
  • Einstieg in ein wachsendes Unternehmen mit hervorragender Marktposition
  • Mittelfristig Aufstiegschancen und Perspektiven

 

Voraussetzungen

  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Brauer & Mälzer 
  • Darüber hinaus haben Sie erfolgreich ein Studium im Bereich Brauwesen/Getränketechnologie oder in einem vergleichbaren Studiengang bzw. eine vergleichbare Fachausbildung (z.B. Braumeister) abgeschlossen
  • Sie weisen demnach fundiertes brautechnisches und –technologisches Fachwissen auf
  • Sie sind ein versierter Praktiker mit Blick für das Machbare
  • Analytisches Denken „über den Tellerrand hinaus“, Eigeninitiative sowie überdurchschnittliches Engagement und Einsatzbereitschaft zeichnen Sie aus

 


Es hat plop gemacht? Dann freuen wir uns über Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen. Bitte stellen Sie diese unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen und Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins in unserem Karrierebereich auf www.flens.de/karriere ein. Wir bitten Sie von Papierbewerbungen abzusehen. Die Bewerbungsfrist läuft bis zum 12.05.2018.

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis keine Angabe
Aus- und Weiterbildung Meister / Techniker
Berufskategorie Produktion, Forschung und Entwicklung / Produktion
Arbeitsort Munketoft 12, 24937 Flensburg

Arbeitsort auf der Karte

Arbeitgeber

Flensburger Brauerei - Emil Petersen GmbH & Co.KG

Kontakt für Bewerbung

Frau Lena Heikebrügge
heikebruegge@flens.de
Gruppenleitung Bierherstellung (m/w)
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