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Wir suchen zum 01.08.2026 eine/n (m/w/d)<h1>Auszubildende/n zum/zur medizinischen Fachangestellte/n</h1><h2>Sie sind:</h2>motiviert, teamfähig, zuverlässig und haben Freude am Umgang mit Menschen?<h2>Wir sind:</h2>eine Facharztpraxis mit Schwerpunkt auf Verdauungskrankheiten im Zentrum von Ratzeburg.<h2>Wir bieten:</h2>eine strukturierte, sehr abwechslungsreiche Ausbildung in einem fröhlichen Team, die Chance auf Übernahme mit Aufstiegsmöglichkeiten in einem zukunftssicheren Beruf.Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung, gerne per E-Mail an: <a href="mailto:ruthkeburhorn@arcor.de" target="_blank">ruthkeburhorn@arcor.de</a><h2>Gastroenterologische Praxis Ratzeburg</h2>Dr. med. Alexander Ruthke Internist-Gastroenterologe-Diabetologe Dr. med. Holger Burhorn Internist-Gastroenterologe-ProktologeTöpferstr. 1 23909 Ratzeburg Tel.04541- 20652000 <a href="http://www.internisten-ratzeburg.de" target="_blank">www.internisten-ratzeburg.de</a> &nbsp;

Gemeinschaftspraxis Dres. med. Alexander Ruthke, Holger Burhorn

Auszubildende/r zum/zur medizinischen Fachangestellte/n

Die Stadt Kaltenkirchen mit mehr als 24.000 Einwohnern liegt im Herzen von Schleswig-Holstein, ca. 30 Autominuten von der Metropolregion Hamburg entfernt. Die Stadt Kaltenkirchen beschäftigt derzeit etwa 180 Mitarbeitende und zeichnet sich durch moderne Verwaltungsstrukturen mit flexiblen Arbeitszeitmodellen zur besseren Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben aus. Tragen auch Sie dazu bei, unsere Stadt langfristig gut aufzustellen.Die Stadt Kaltenkirchen sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt im Fachbereich Ordnung und Soziales eine/n<h1>Verwaltungsfachangestellte/n (m/w/d) für das Bürger-Service-Büro</h1><h2>Der Aufgabenbereich umfasst insbesondere:</h2>•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Angelegenheiten des Meldewesens (An-, Ab-, Ummeldungen, Pflege und Fortschreibung&nbsp; •&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;des Melderegisters) •&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Ausweis- und Passangelegenheiten •&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Beantragung von Führungszeugnissen •&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Ab-, An-, Ummeldungen von Gewerbebetrieben •&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Ausstellung von Wohnberechtigungsscheinen •&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Ab- und Ummeldungen von Kraftfahrzeugen •&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Wahlangelegenheiten<h2>Wir erwarten von Ihnen:</h2>•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;eine abgeschlossene Ausbildung als Verwaltungsfachangestellte/r – Fachrichtung Kommunalverwaltung – oder den Abschluss der ersten Angestelltenprüfung •&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Kenntnisse im Bereich des Einwohnermeldewesens und berufliche Erfahrungen in einem Bürger-Service-Büro sind wünschenswert •&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;bürgerfreundliches Auftreten, kundenorientiertes Handeln sowie Teamfähigkeit •&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;aufgrund der Öffnungszeiten des Bürger-Service-Büros eine entsprechende Flexibilität hinsichtlich der Arbeitszeit<h2>Wir bieten:</h2>•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Interessantes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet in einem motivierten Team •&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Bezahlung bis zur Entgeltgruppe 7 des Tarifvertrages für den öffentlichen Dienst (TVöD). Die Vergütung beträgt 3.205,23€ - 3.935,06€ abhängig von der Berufserfahrung. •&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Teilnahme an der leistungsorientierten Bezahlung •&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;die Zusatzversorgung für Beschäftigte im öffentlichen Dienst •&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Fahrradleasing in Form von Entgeltumwandlung mit festem Beitragzuschuss durch den Arbeitgeber •&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Mental Health Coaching (Mitarbeiter- und Führungskräfteberatung) •&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Fortbildungsmöglichkeiten •&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Jobticket mit einem festen Beitragszuschuss durch den Arbeitgeber •&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;FirmenfitnessSchwerbehinderte werden bei entsprechender Eignung bevorzugt berücksichtigt.Die Stelle kann durch eine Vollzeitkraft mit einer wöchentlichen Arbeitszeit von 39,0 Stunden oder durch zwei Teilzeitkräfte mit einer wöchentlichen Arbeitszeit von je 19,5 Stunden besetzt werden. Eine ganztägige Besetzung muss gewährleistet sein.<h2>Ihre Bewerbung</h2>mit den üblichen Unterlagen richten Sie bitte bis zum 21.12.2025 bevorzugt online ein.Fachliche Auskünfte erhalten Sie bei Herrn Steenbuck unter 04191/939-470, allgemeine Auskünfte bei Frau Güse-Huelmann unter 04191/939-124.<a href="http://www.kaltenkirchen.de" target="_blank">www.kaltenkirchen.de</a>

Stadt Kaltenkirchen

Verwaltungsfachangestellte/r (m/w/d) Bürger-Service-Büro

EIN GUTES TEAM BRAUCHT EINE GUTE LEITUNG. &nbsp;WIR BRAUCHEN DICH! JETZT BEWERBEN ALS<h2>Einrichtungsleiter*in (m/w/d)</h2>in unserem DRK-Seniorenhaus Ratzeburg. &nbsp;DRK-Pflegedienste Herzogtum Lauenburg gGmbH <a href="https://www.drk-pflege-rz.de" target="_blank">www.drk-pflege-rz.de</a> <a href="mailto:bewerbungen@drk-pflege-rz.de" target="_blank">bewerbungen@drk-pflege-rz.de</a> Deutsches Rotes Kreuz &nbsp;

DRK-Pflegedienste Herzogtum Lauenburg gGmbH

Einrichtungsleiter*in (m/w/d)

Nettes Team such per sofort<h2>Büromitarbeiter (m/w/d)</h2>für Auftragsbearbeitung für 15 - 20 Std./Wo. &nbsp;Bewerbungen per Mail bitte an: <a href="mailto:frank.emperle@aac-reisemobile.de" target="_blank">frank.emperle@aac-reisemobile.de</a>AAC Kaltenkirchen Tel. 04191-802 12 80 &nbsp;

AAC Reisemobile

Büromitarbeiter (m/w/d)

Lust auf mehr für Dich? Du bist&nbsp; Schlosser / Metallbauer (m/w/d) und willst in einem tollen Team, mit Wertschätzung und guter Bezahlung deinen Tag gestalten? Dann komm zu uns! <a href="mailto:bewerbung@lusebrink.com" target="_blank">bewerbung@lusebrink.com</a> oder einfach anrufen 0172 / 4398194 Wir freuen uns auf Dich Lusebrink GmbH &amp; Co. KG Röntgenstraße 21 21493 Schwarzenbek

Lusebrink GmbH & Co. KG

Schlosser / Metallbauer (m/w/d)

Das Amt Sandesneben-Nusse, Kreis Herzogtum Lauenburg, sucht Betreuungskräfte für die offene Ganztagsschule in der Grund- und Gemeinschaftsschule Sandesneben (w/m/d) Weitere Informationen sind auf der Homepage <a href="http://www.amt-sn.de/" target="_blank">www.amt-sn.de</a> veröffentlicht. Sandesneben, den 14.11.2025 Amt Sandesneben-Nusse Der Amtsvorsteher gez. Hardtke

Amt Sandesneben-Nusse

Betreuungskräfte für die offene Ganztagsschule in der Grund- und Gemeinschaftsschule Sandesneben (w/m/d)

Wir, die Lübecker bilettix GmbH, sind eines der führenden, unabhängigen Softwarehäuser in der Ticketing-Branche mit Kern-Fokus auf die Kultur-Veranstaltungs-Welt. Zahlreiche Veranstalter aus diesem Bereich gehören bereits zu unserem Kundenkreis.Mit einem engagierten, motivierten Team von ca. 20 KollegInnen, entwickeln wir hochwertige System-Lösungen für Theater, Opern- und Konzerthäuser, Festivals und Musicals.Unsere Kunden und Projekte sind vielfältig und unterschiedlich, dadurch gewinnen wir stets neue Perspektiven und bringen Abwechslung in den Arbeits-Alltag. Dies hilft uns zudem, unser Augenmerk auf die Weiter-Entwicklung unserer Technologieplattform bilettix.net zu legen und täglich daran zu arbeiten, die Ticketing-Branche in diesem Genre nachhaltig zu verändern und zu optimieren.Wir wachsen kräftig!&nbsp;Daher suchen wir dich als Bereicherung unseres Teams Customer Service an einem unserer Standorte&nbsp;in Lübeck, Berlin oder Hamburg mit Homeoffice Anteil.Als ein/e IT- und Softwarebegeisterte/r&nbsp;Mitarbeiter:in im Customer Service für bilettix.net (W/M/D)kannst du zum nächstmöglichen Eintrittstermin in Teil- oder Vollzeit bei uns starten. Was sind deine Aufgaben? &nbsp;<ol><li>Kundenbetreuung:&nbsp;Du bist Teil eines Teams, das sich um die tägliche Betreuung unserer Kund:innen kümmert und Ansprechpartner:in für Fragen zur Softwareanwendung&nbsp;bilettix.net.</li><li>Analyse und Beantwortung von Kundenanfragen:&nbsp;Du bist mit dafür verantwortlich, Kundenanfragen zur Software aufzunehmen, zu analysieren, zu qualifizieren und zu beantworten.</li><li>Projektarbeit mit Neukunden:&nbsp;Du bist zuständig für die korrekte Konfiguration und Einrichtung der installierten Systeme, sowie für Schulungen für Benutzer:innen in Projekten mit Neu- und Bestandskund:innen.</li><li>Enge Zusammenarbeit mit der Customer Service Leitung:&nbsp;Du arbeitest eng mit der Customer Service Leitung zusammen, um Lösungen für technische Fragen und Wünsche der Kund:innen zu erarbeiten und die Qualität in bilettix.net zu sichern.</li></ol> Einige wichtige Punkte, die du mitbringen solltest, um in dieser Rolle erfolgreich zu sein: &nbsp;<ol><li>Menschenorientierung: Du arbeitest gerne mit Menschen, lernst und gibst dein Wissen weiter.</li><li>Teamarbeit und Selbstständigkeit: Du bist in der Lage, sowohl im Team als auch selbstständig zu arbeiten, und hast eine lösungsorientierte Denkweise.</li><li>Softwarekenntnisse: Ein Grundverständnis im Umgang mit Software ist wichtig.</li><li>Berufserfahrung: Du hast Erfahrung im Technischen Support oder Helpdesk, sowohl per E-Mail als auch telefonisch und vor Ort.</li><li>Kartenvertriebssysteme: Kenntnisse im Umgang mit Kartenvertriebssystemen im Kulturbereich sind von Vorteil.</li><li>Theaterbetriebserfahrung: Erfahrungen in oder für einen Theaterbetrieb, insbesondere im Kartenvertrieb, sind erwünscht.</li><li>Sprachkenntnisse: Du verfügst über Deutschkenntnisse auf muttersprachlichem Niveau in Wort und Schrift.</li><li>Wohnort: Dein Wohnsitz sollte in&nbsp;Lübeck,&nbsp;Berlin,&nbsp;Hamburg&nbsp;oder Umgebung sein.</li><li>Reisebereitschaft: Du bist bereit, Kunden in&nbsp;Deutschland&nbsp;für Schulungen zu besuchen.</li></ol>Diese Fähigkeiten und Erfahrungen machen dich zu einem idealen Kandidaten für diese Position!&nbsp;Was bieten wir dir?<ul><li>unbefristeter Arbeitsplatz</li><li>keine Wochenend-Tätigkeiten</li><li>flexible Arbeitszeitgestaltung / Gleitzeit</li><li>eigenverantwortliches Arbeiten</li><li>flexible Homeoffice Regelung</li><li>flache Hierarchie</li><li>offene Atmosphäre mit hohem Gestaltungsfreiraum</li><li>interne und externe Weiterbildungen</li></ul> Haben wir dein Interesse geweckt? &nbsp;Dann bewirb dich jetzt unter:Personal-Abteilung<a href="mailto:jobs@bilettix.net" target="_blank">jobs@bilettix.net</a>

bilettix GmbH

Das Team über den Dächern von Lübeck!

Mitarbeiter:in im Customer Service für bilettix.net (W/M/D)

Der Sozialdienst katholischer Frauen e.V. Kiel ist Träger von Einrichtungen der Jugend- und Eingliederungshilfe, einer Kindertagesstätte und Beratungsstellen. Unabhängig von Weltanschauung, Nationalität und Religion erhalten Menschen Unterstützung in unterschiedlichen Lebenslagen.Für unseren stationären Kinder- und Jugendhausbereich suchen wir ab 01.01.2026 eine_nErzieher_in oder Heilerziehungspfleger_infür bis zu 39 Stunden (m/w/d)Unser Tätigkeitsfeld:<ul><li>stationäre Kinder- und Jugendhilfe in inklusiven Wohngruppen mit zehn Bewohner_innen zwischen 3 und 21 Jahren</li><li>ressourcen- und lösungsorientierte Arbeit mit allen Familienmitgliedern</li><li>Unterstützung bei der Bewältigung von Alltagsproblemen</li><li>Vermittlung einer Tages- und Wochenstruktur</li><li>Begleitung von Behördengängen und Arztbesuchen</li><li>aktive Teilnahme an Hilfe- und Teilhabeplanung</li></ul>Wir bieten:<ul><li>einen wertschätzenden Umgang in einer starken Gemeinschaft</li><li>eigenständige und abwechslungsreiche Tätigkeit mit hohem fachlichen Anspruch</li><li>Vergütung nach AVR + 30 Tage Urlaub + 2 Regenerationstage</li><li>Jahressonderzahlung, Leistungsentgelt und Betriebliche Altersvorsorge</li><li>regelmäßige Angebote zur Fort- und Weiterbildung und Supervision</li><li>Bike – Leasing und einen Zuschuss zum Jobticket</li><li>flexible Arbeitszeiten</li></ul>Wir bauen auf:<ul><li>eine abgeschlossene Ausbildung als staatl. anerkannte_r Erzieher_in oder vglb. Qualifikation</li><li>fundierte Kenntnisse in der Jugendhilfe&nbsp;</li><li>Kenntnisse der ressourcen- und sozialraumorientierten Arbeit&nbsp;</li><li>eine engagierte Persönlichkeit mit Teamgeist, einem hohen Maß an Eigenverantwortung in der Einzelfallarbeit und mit zeitlicher Flexibilität&nbsp;</li><li>ein christliches Menschenbild, unabhängig von einer Kirchenzugehörigkeit</li><li>Führerschein Klasse III/B&nbsp;</li></ul>Schriftliche Bewerbung an <a href="mailto:Bewerbungen-KiJu@skf-kiel.de" target="_blank">Bewerbungen-KiJu@skf-kiel.de</a>Sozialdienst katholischer Frauen e.V.&nbsp;Diana ReineltRüsterstr. 30&nbsp;24146 Kiel&nbsp;Tel. 0431 – 6685260

Sozialdienst katholischer Frauen e.V. Kiel

Erzieher_in oder Heilerziehungspfleger_in für bis zu 39 Stunden (m/w/d)

Amt Hohner Harde Der Amtsvorsteher Gemeinde BreiholzStellenausschreibung Das innovative Team des kommunalen Kindergartens Breiholz sucht Nachwuchs! Zu besetzen sind ab dem 01. August 2026 ein Ausbildungsplatz im Rahmen der praxisorientierten Ausbildung zur/zum Erzieher/in. Gesucht wird ein/e engagierte/r, motivierte/r und kommunikative/r Auszubildende/r (m/w/d) für eine dreijährige, attraktive Berufsausbildung in Vollzeit mit 39 Wochenstunden. Die Ausbildungsinhalte beinhalten im Wesentlichen: · Begleitung von Bildungsprozessen der Kinder · Kreative, innovative, pädagogische Arbeit nach dem KitaG Schleswig-Holstein und den Bildungsleitlinien · Beobachten und Analysieren von Verhalten und Befinden der Kinder nach pädagogischen Grundsätzen · Konstruktive und kooperative Elternarbeit · Beobachtung und Dokumentation · Die praktische Ausbildung erfolgt in dem Kindergarten in der Gemeinde Breiholz. Die theoretische Ausbildung erfolgt an der Fachschule für Sozialpädagogik (BBZ Rendsburg-Eckernförde) in Rendsburg. Die Unterrichtsinhalte beinhalten im Wesentlichen: · Berufliche Identität und professionelle Perspektiven weiterentwickeln · Pädagogische Beziehungen gestalten und mit Gruppen pädagogisch arbeiten · Lebenswelten und Diversität wahrnehmen, verstehen und Inklusion fördern · Sozialpädagogische Bildungsarbeit in den Bildungsbereichen professionell gestalten · Erziehungs- und Bildungspartnerschaft mit Eltern und Bezugspersonen gestalten sowie Übergänge unterstützen · Institution und Team entwickeln sowie in Netzwerken kooperieren · Deutsch/Kommunikation mit Sprachbildung · Naturwissenschaften und Technik · Wirtschaft/Politik Schulische Voraussetzung: - Mittlerer Schulabschluss (ehemals Realschulabschluss) und Abschluss einer&nbsp;&nbsp;Berufsausbildung -&nbsp;oder Mittlerer Schulabschluss (ehemals Realschulabschluss) und einschlägige Berufserfahrung in einer anerkannten Einrichtung der Kinder- und Jugendhilfe im Umfang von 3 Jahren in Vollzeit -&nbsp;oder Allgemeine Hochschulreife (Abitur) oder Fachhochschulreife Berufliche Voraussetzung: · Abschluss in einem anerkannten Ausbildungsberuf sowie der Abschluss der Berufsschule und einschlägiger sozialpädagogischer Praxis im Umfang von 150 Stunden oder · Abschluss in einem für die Zielsetzung der angestrebten Fachrichtung einschlägigen anerkannten Ausbildungsberuf (z.B. SPA) sowie Abschluss der Berufsschule oder · eine einschlägige Berufstätigkeit von drei Jahren in einer anerkannten Einrichtung der Kinder- und Jugendhilfe oder · Abschluss Fachhochschulreife/allgemeine Hochschulreife sowie eine einschlägige sozialpädagogische Praxis im Umfang von 150 Stunden Das Ausbildungsentgelt richtet sich nach dem Tarifvertrag für Auszubildende im öffentlichen Dienst (TVAöD-Pflege). Bewerbungsunterlagen: · Bewerbungsanschreiben · Lebenslauf · Kopien der letzten beiden Schulzeugnisse · Nachweise über vorliegende Berufsabschlüsse (soweit vorhanden) · Praktikumsnachweise und/oder Arbeitszeugnisse Haben wir Ihr Interesse geweckt? Für weitere Auskünfte steht Ihnen die Kindergartenleitung Frau Marion Andresen (Tel. 04332/1789) gerne zur Verfügung. Bewerber/innen mit Schwerbehinderung werden bei gleicher Eignung und Befähigung bevorzugt berücksichtigt. Wir begrüßen ausdrücklich Bewerbungen von Menschen mit Migrationshintergrund. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung mit aussagekräftigen Unterlagen, die Sie uns bitte über unser Onlineformular zukommen lassen. Anhänge können Sie dort ebenfalls beifügen.Amt Hohner Harde |&nbsp;Rendsburger Straße 42 | 24787 Fockbek

Amt Hohner Harde

Ausbildung zur/zum Erzieher/in (m/w/d)

Dienstleistungskonzession / LeistungsverzeichnisPausenverpflegung am Standort PlönAm Berufsbildungszentrum des Kreises Plön (BBZ), Standort Plön (Heinrich-Rieper-Str. 3) soll die Verpflegung der Schülerinnen und Schüler vor der Schule und während der Pausenzeiten im Rahmen einer Dienstleistungskonzession angeboten werden.Vertragsverhältnis:Das BBZ sucht eine/n Pächter/in (nachfolgend Auftragnehmer genannt), die/der daran interessiert ist, eine nachhaltige, qualitativ hochwertige und schmackhafte Pausenverpflegung anzubieten.An dem Standort halten sich durchschnittlich ca. 350 Personen (Schülerinnen und Schüler sowie Mitarbeitende) auf.Die Leistungsmerkmale und der Umfang der Verpflegungsorganisation sind nachfolgend aufgeführt. Sind Angebote nicht entsprechend der Vorgaben ausgefüllt oder nicht rechtsverbindlich unterschrieben sowie nicht termingerecht abgeben, können diese nicht berücksichtigt werden.Vorgesehener Zeitplan / Termine:Möglichkeit zur Besichtigung der Räume nach vorheriger Absprache&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Bis einschließlich 10.12.2025 Frist zur Abgabe des Angebotes&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;12.12.2025 Auswahl eines Anbieters bis&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;16.01.2026 Vertragsbeginn:&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;02.01.2026 Sollte der Termin für Sie nicht realisierbar sein, nennen Sie uns bitte Ihren frühestmöglichen Beginn.Dienstleistungsumfang: Der Dienstleistungsumfang erstreckt sich auf die Pausenverpflegung während aller Pausen und vor Schulbeginn an allen Schultagen (siehe Öffnungszeiten). Während der Ferien, beweglichen Ferientage und gesetzlichen Feiertage erfolgt keine Verpflegung.Folgende Leistungen sind zu erbringen: &nbsp; &nbsp;• Einkauf &nbsp; &nbsp;• Zubereiten der Speisen &nbsp; &nbsp;• Ausgabe / Verkauf der Verpflegung &nbsp; &nbsp;• Reinigung und Speiseresteentsorgung Die Abrechnung erfolgt direkt zwischen Käufer und dem Auftragnehmer auf der Grundlage eines privatrechtlichen Vertrages. Die Organisation von Vorbestellungen und ggfs. dazu gehörigen Abrechnungen liegt ausschließlich beim Auftragnehmer. Alle Leistungen werden im Rahmen einer Dienstleistungskonzession erbracht. Eine Gegenleistung erhält der Auftragnehmer dafür nicht.Öffnungszeiten:Der Verkauf findet mindestens zu folgenden Zeiten statt: Vor Schulbeginn:&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;in der Zeit von 07.30 Uhr bis 07.55 Uhr 1.Pause:&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;von 09.20 Uhr bis 09.30 Uhr 2.Pause:&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;von 11.00 Uhr bis 11.25 UhrDer Kiosk öffnet mindestens 10 Minuten vor Pausenbeginn. Bei Bedarf oder Änderung der Pausenzeiten können die Öffnungszeiten in gegenseitiger Abstimmung zwischen Auftraggeber und Auftragnehmer verändert werden.Personal &nbsp;Alle mit dem Kioskbetrieb zusammenhängenden Arbeiten erledigt der Auftragnehmer selbständig und auf eigene Rechnung. Sofern der Auftragnehmer für die Erfüllung der Leistungen Personal einstellt, ist dieses unter Einhaltung der geltenden gesetzlichen und sozialversicherungsrechtlichen Bestimmungen, sowie unter Anwendung des Mindestlohngesetzes zu beschäftigen.Ernährungsanforderungen / Beschreibung der anzubietenden ProdukteEs ist ein Angebot vorzuhalten, das zwischen den ernährungsphysiologischen Standards und dem Geschmack der Zielgruppe ausbalanciert ist.Es sollen frische und qualitativ hochwertige Lebensmittel mit hohem Nährwert verarbeitet werden und abwechslungsreich angeboten werden. Vollwertige Lebensmittel sind zu bevorzugen. Unbedingt sollten auch vegetarische und vegane Produkte im Angebot enthalten sein.Speisen und Getränke, in denen Alkohol oder Alkoholaromen als Zutat eingesetzt werden, zum Beispiel in Soßen und Desserts, dürfen nicht angeboten werden.Eine vollwertige Mittagsverpflegung soll nicht angeboten werden und ist auch wegen der räumlichen Ausstattung nicht möglich.Es gilt, das EU-Lebensmittelhygienerecht und das damit verbundene HACCP-Konzept einzuhalten und zu dokumentieren.Zusatzstoffe sind kennzeichnungspflichtig. Entsprechendes Informationsmaterial über die Inhaltsstoffe der angebotenen Lebensmittel ist auszulegen.Ein Warenverkauf durch Schülerinnen und Schüler im Rahmen von Projekten und besonderen Veranstaltungen (z.B. Schulentlassungen) ist zu dulden.Folgende Artikel/Produkte sollen täglich angeboten werden:Getränke: &nbsp; &nbsp;• Heißgetränke (Kaffee, Tee) &nbsp; &nbsp;• Kaltgetränke (z. B. Wasser, Selters, Saft, Saftschorle)Sogenannte Energy-Drinks dürfen nicht angeboten werden!Backwaren: &nbsp; &nbsp;• Belegte Brötchen (Brot, Brötchen, Vollkornbrötchen) &nbsp; &nbsp;• Belag im ständigen Wechsel - verschiedene Wurst- und Käsesorten oder Ei &nbsp; &nbsp;• Laugengebäck&nbsp; &nbsp; &nbsp;• WaffelnSonstiges: &nbsp; &nbsp;• Obst oder Obstsalate &nbsp; &nbsp;• SüßigkeitenDie Zubereitung frischer Speisen ist nicht möglich.Vor allem in der 2. Pause wünschen wir uns zusätzlich trotz der „kalten Küche" ein vollwertiges, sättigendes Angebot. Ggfs. könnten Einzelbestandteile mittels Mikrowelle/Backofen erwärmt werden.Im ständigen Wechsel sollte beispielsweise angeboten werden:&nbsp; &nbsp; &nbsp;• Hamburger, Hot Dog&nbsp; &nbsp; &nbsp;• Sandwiches &nbsp; &nbsp;• Pizzastücke &nbsp; &nbsp;• Salate oder Brötchen mit Würstchen, Frikadellen oder Schnitzel &nbsp; &nbsp;• Kuchen, Donuts, MuffinsDie Preise der Waren sind gut sichtbar anzubringen. Das genaue Angebot ist mit dem Auftraggeber abzustimmen. Der Auftraggeber behält sich sein Mitbestimmungsrecht vor.Folgende Geräte sind derzeit vorhanden:&nbsp; &nbsp;• 2 x Kühltheke &nbsp; &nbsp;• 1 Heiße Theke &nbsp; &nbsp;• 2 Getränkekühlschränke 350 l mit Glasfront &nbsp; &nbsp;• 1 Heißluft-Backofen &nbsp; &nbsp;• 1 Geschirrspüler &nbsp; &nbsp; Eine Fritteuse kann in der Küche nicht betrieben werden.Das Angebot von Alkohol, Zigaretten und anderen Rauschmitteln ist verboten!Vorschriften, Verordnungen und GesetzeDie/Der Pächterin verpflichtet sich, für sämtliche mit der Essensvorbereitung bis zur Essensausgabe einschlägigen Gesetze, Verordnungen, Normen und Regelungen auf EU-, Bundes-, Länder und örtlicher Ebene einzuhalten. Er/Sie verpflichtet sich insbesondere die einschlägigen Bestimmungen der Unfallverhütung und die geltenden hygienerechtlichen Bestimmungen (HACCP-Richtlinie) zu beachten und ihr/sein Personal entsprechend anzuweisen. Für die/den Pächter/in oder für Personen, die eingesetzt werden, gelten die Vorschriften des Bundesseuchengesetzes für Personen im Küchenbetrieb. Es ist zu beachten, dass auf dem gesamten Schulgelände nicht geraucht werden darf. Dies gilt auch für den Auftragnehmer und seine Beschäftigten. Die Nutzungsordnung für Vertragspartner des BBZ ist zu beachten.Pflichten des AuftragnehmersDer Auftragnehmer stellt das für den Betrieb des Kioskes erforderliche Personal auf eigene Kosten zur Verfügung und stattet es mit der für diese Arbeiten erforderlichen Arbeitskleidung aus. Des Weiteren verpflichtet er sich zur Einhaltung der gewerbe- und steuerrechtlichen Bestimmungen. Er trägt auch die insoweit entstehenden Kosten. Der Auftragnehmer ist für die Einholung eventuell erforderlicher behördlicher Genehmigungen alleine zuständig und verantwortlich. Er ist verpflichtet, eine ausreichende Haftpflichtversicherung für alle Schäden, die aus der Bewirtschaftung entstehen können, auf seine Kosten abzuschließen und trägt alle diesbezüglichen mit dem Betrieb zusammenhängenden Kosten. Vor Beginn seiner Tätigkeit hat der Auftragnehmer eine Betriebshaftpflicht-versicherung nachzuweisen.ReinigungDer Auftragnehmer muss folgende Flächen reinigen: Alle benutzten Verkaufs-, Lager-, und Küchenräume inklusive aller Einrichtungsgegenstände, Küchengeräte etc. Hierzu gehören alle Gegenstände, die der Lagerung, Kühlung, Zubereitung und dem Verkauf dienen. Abfallentsorgung Die Abfälle sind nach Wertstoffen zu sortieren und in die dafür vorgehaltenen Abfallbehälter des BBZ ordnungsgemäß zu entsorgen. Die Hygiene muss jederzeit gewährleistet sein und es dürfen keine Gerüche entstehen.PreiseDie Preise werden vom Auftragnehmer kalkuliert und in Absprache mit dem Auftraggeber festgelegt.Erforderliche Unterlagen Ihrer Bewerbung&nbsp; &nbsp;• Konzept zum Kioskbetrieb &nbsp; &nbsp;• Musterplan für 1 Woche: &nbsp; &nbsp;• Täglich angebotene Speisen / wechselnd angebotene Speisen &nbsp; &nbsp;• HACCP Konzept &nbsp; &nbsp;• Vorgesehene Preise für die einzelnen Speisen und Getränke &nbsp; &nbsp;• Bereits vorhandene Möglichkeiten der Vorbereitung von Speisen, beispielsweise „aufbacken" von Waren außerhalb unseres Hauses) &nbsp; &nbsp;• Von Ihnen zur Verfügung gestellte Geräte bzw. Ihre Erwartungen an uns (Mikrowelle, Kaffeemaschine, Herdplatten etc.)Ohne diese Unterlagen kann Ihr Angebot nicht berücksichtigt werden.Insbesondere dem Konzept sollte zu entnehmen sein, wie Sie sich die Zusammenarbeit mit dem BBZ vorstellen und den Betrieb des Kiosks vornehmen wollen.Sofern vorhanden, reichen Sie uns bitte Zertifikate oder Nachweise über vorherige bzw. weitere Tätigkeiten an Schulen, Kindergärten o.ä. ein. Auf Verlangen sind dem Angebot Unbedenklichkeitsbescheinigungen nachzureichen, aus denen hervorgeht, dass die gesetzliche Pflicht zur Zahlung der Bundes-, Landes- und Gemeindesteuern sowie Beiträge zur Sozialversicherung regelmäßig erfüllt worden ist.Bewertungsmatrix&nbsp; &nbsp;• Konzept&nbsp; &nbsp; &nbsp;• Musterplan für eine Woche &nbsp; &nbsp;• Vorgesehene Preise für die einzelnen Speisen und GetränkeIhre Bewerbung richten Sie bitte per Mail oder postalisch an:Berufsbildungszentrum Plön Frau Franke Heinrich-Rieper-Straße 3 24306 Plön <a href="mailto:Maike.Franke@kreis-ploen.de" target="_blank">Maike.Franke@kreis-ploen.de</a> Für telefonische Rückfragen oder die Vereinbarung eines Besichtigungstermins wenden Sie sich bitte an Frau Franke 04522/743-629 Frau Schrade 04522/743-884 &nbsp;

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