Betriebsleiter (m/w/d) in Wedel

Studentenwerk Schleswig-Holstein veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Ob Köchin, Verwaltungsangestellter oder Psychologin – mit fast 20.000 Beschäftigten kümmern sich die 58 Studenten werke um mehr als 2 Millionen Studierende. Mensen und Cafeterien, günstiges Wohnen und Beratung rund
ums Studium. Wir erbringen professionellen Service aus einer Hand und sichern damit Chancengleichheit. Die Studentenwerke unterstützen und fördern Studierende an deutschen Hochschulen.


Das Studentenwerk Schleswig-Holstein sucht zum 01.11.2019 einen


Betriebsleiter (m/w/d)

für seine Cafeteria und Mensa in Feldstraße 135/143, 22880 Wedel
in Vollzeit (38,7 Std./Woche), flexible Arbeitszeiten: i. d. R. Mo. bis Fr. von 07:30 bis 16:00 Uhr


Ihr Profil

  • mehrjährige qualifizierte Berufserfahrung im Bereich Systemgastronomie bzw. Individualgastronomie, Hauswirtschaft oder vergleichbare Qualifikation
  • Führungserfahrung von Vorteil
  • Erfahrung im und Freude am Kontakt mit Kunden
  • Leistungsbereitschaft, Flexibilität und Offenheit gegenüber neuen Ideen
  • hohes Engagement und Teamfähigkeit




Voraussetzungen

Ihre Aufgaben

  • Produktion der kalten und warmen Cafeteria-Speisen nach Rezeptur inkl. Produktionssteuerung
  • Verantwortung für die Warenanforderung und die Aufnahme von Inventuren mithilfe eines Warenwirtschaftssystems
  • Führung und Motivation eines Team von vier Beschäftigten
  • Planung und Kontrolle des Personaleinsatzes und der Personalkosten
  • Überwachung der Warenpräsentation sowie der Sauberkeit und Hygiene
  • Verantwortung für den wirtschaftlichen und reibungslosen Betrieb der Cafeteria und der Mensa
  • Koordination der Mittagsessensausgabe in der Mensa mit Auswahl und Bestellung der Essen beim Studierendenwerk Hamburg


Ihre Einarbeitung besteht aus einem Training on the Job und wird auch an weiteren Standorten des Studentenwerks in Schleswig-Holstein erfolgen.


Unser Angebot

  • tarifliches Gehalt nach TV-L (EG 5)
  • angenehmes, freundliches und wertschätzendes Arbeitsklima
  • kreatives und vielfältiges Arbeitsumfeld
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • betriebliche Altersvorsorge (VBL)


Wir bieten Ihnen die Gelegenheit, an unserem sozialen Auftrag mitzuarbeiten. Wirtschaftliches und sozial verantwortungs volles Handeln gehören bei uns zusammen. Sie unterstützen mit Ihrer Leistung den akademischen Nachwuchs in unserem Land. Bei uns werden Sie stolz auf Ihre Leistung sein, denn Sie machen für die Studierenden den Unterschied aus. Lassen Sie sich von der Dynamik unseres Arbeitsumfelds anstecken – und werden Sie ein unverzichtbarer Teil eines leistungsfähigen und lebendigen Teams.


Es erwarten Sie attraktive Arbeitsplätze im dynamischen und vielfältigen Umfeld der Hochschule. Weiterbildung für unsere Beschäftigten ist uns wichtig.


Investieren Sie mit uns gemeinsam in die Zukunft!


Interessiert? Dann melden Sie sich noch heute!
Bewerben Sie sich jetzt – wir heißen Sie bei uns in Kiel herzlich willkommen!
(Bitte Kennziffer 452-001 angeben | Bewerbungsschluss ist der 28.07.2019)


Studentenwerk Schleswig-Holstein
Renko Buß
Westring 385 | 24118 Kiel
Direkt zum Bewerbungsformular | www.studentenwerk.sh/karriere


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Betriebsleiter (m/w/d)

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Bewerbungs-Unterlagen

Bitte füge Dein Anschreiben, Lebenslauf und bei Bedarf bis zu 4 weitere Dokumente hinzu, um die Bewerbung abzuschließen.

Unterstützte Dateiformate sind: .pdf, .doc, .docx, .jpg, .png, .odt, .rtf, .txt. Maximale Dateigröße 5 MB.

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Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Sonstiges
Arbeitsort Feldstraße 135, 22880 Wedel

Arbeitgeber

Studentenwerk Schleswig-Holstein

Kontakt für Bewerbung

Herr Renko Buß
bewerbung@studentenwerk.sh
Telefon: 0431 8816-163
Studentenwerk Schleswig-Holstein
Betriebsleiter (m/w/d)
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