Azubi als MILCHTECHNOLOGE/IN (m/w/d)

Oster-Ohrstedt
veröffentlicht

Die Rohmilchkäserei Backensholz GmbH & Co. KG produziert seit 1991 Rohmilchkäsespezialitäten nach BIOLAND-Richtlinien. Vom  milden Weichkäse bis hin zum kräftigen Hartkäse ist für jeden Käseliebhaber etwas dabei! 

In unserer Rohmilchkäserei wird noch immer traditionell handwerklich gearbeitet. Jeder einzelne Käse ist ein Unikat, bei dessen Produktion noch viele Arbeitsschritte in Handarbeit erfolgen. Nach wie vor pflegen wir das traditionelle Handwerk und „behandeln“ die Milch so wenig wie nötig. Bei unserer Kuhmilch können wir sogar ganz darauf verzichten und Rohmilchkäse herstellen.

Wir suchen nun zum 01. August 2022 eine/einen 


Auszubildende/n zur/zum Milchtechnologin/en (m/w/d)


Du lernst bei uns:

  • die Planung, Steuerung und Überwachung der Produktionsprozesse der traditionellen Milchverarbeitung 
  • das Käsen und das traditionelle Handwerk nach dem Motto „Hände in der Milch“
  • unsere Käsemeister bei seinen täglichen Aufgaben, wie z.B. Käse drehen, Käse ins Salzbad legen und wieder herausholen, Pikieren des Käses, Einpacken mit Hilfe der Einpackmaschine zu unterstützen
  • Reinigungsarbeiten sowie Wochenend-Arbeit nach Schichtplan
  • Einhaltung der geltenden Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards


Wir bieten:

  • die Möglichkeit auf dem Hof zu wohnen (nach Verfügbarkeit) / Hilfe bei der Suche nach einer Unterkunft
  • einen ganzheitlichen Blick auf das Handwerk – vom Melkstand bis in die Verpackung
  • Personalrabatt in unserem Hofladen und der Hofküche
  • Unterstützung von privater Altersvorsorge
  • eine schöne Arbeitsumgebung in einem familiengeführten Betrieb mit Aufstiegschancen und der besten Adresse um das Käsen zu lernen


Schicke deine aussagekräftige Bewerbung mit den üblichen Unterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse)  als eine PDF-Datei per E-Mail an: bewerbung@backensholz.de!

Voraussetzungen


- Liebe zum Käse und ein Herz für traditionelles Arbeiten
- Teamfähigkeit sowie Lern- und Leistungsbereitschaft
- Technisches Verständnis
- Fitness und Spaß an körperlicher Arbeit

Jetzt bewerben

Azubi als MILCHTECHNOLOGE/IN (m/w/d)

Schicke ganz einfach Deine Bewerbung über JOBS.sh ab und wir informieren Dich per Email, sobald der Arbeitgeber die Bewerbung heruntergeladen hat.

Bewerbungs-Unterlagen

Bitte füge Dein Anschreiben, Lebenslauf und bei Bedarf bis zu 4 weitere Dokumente hinzu, um die Bewerbung abzuschließen.

Unterstützte Dateiformate sind: .pdf, .doc, .docx, .jpg, .jpeg, .png, .odt, .rtf, .txt. Maximale Dateigröße 5 MB.

Hof Backensholz

Hof Backensholz

Mehr zum Job

Anzeigenart Ausbildungsplatz, Lehrstelle
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Ausbildungs- oder Lehrvertrag
Berufliche Praxis keine Angabe
Aus- und Weiterbildung (qualifizierender) Hauptschulabschluss
Berufskategorie Produktion, Forschung und Entwicklung / Produktion
Arbeitsort Schwabstedter Damm 8, 25885 Oster-Ohrstedt

Arbeitgeber

Hof Backensholz

Kontakt für Bewerbung

Herr Thilo Metzger-Petersen

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits
Hof Backensholz