Azubi als KOCH/KÖCHIN (m/w/d)

Oster-Ohrstedt
veröffentlicht

Die Hofküche Backensholz ist ein „vom-Hof-auf-den-Teller“ Restaurant und verwöhnt ihre Gäste seit April 2019. Als Bioland und Feinheimisch zertifiziertes Restaurant arbeiten wir ausschließlich mit ökologischen Produkten – mindestens 60% der Zutaten stammen aus Schleswig-Holstein.

Unsere Hofküche liegt auf der Zufahrtsstraße zu dem gleichnamigen Hof Backensholz mit eigener Käserei. Viele der Produkte werden direkt vor der Haustür produziert und für unsere Gäste veredelt. Wir kochen eine kreative Landhausküche mit mediterranen Einflüssen. Produktfokussiert, handwerklich und ohne Convenience.

Wir suchen nun zum neuen Lehrjahr 2022 einen Azubi als KOCH/KÖCHIN (m/w/d)

Du lernst bei uns:

  • echtes Kochhandwerk ‚Vom-Hof-auf-den-Teller‘

  • alles zu Produkten, unserer Umgebung und den Zusammenhang zwischen Höfen und Küchen

  • die saisonale Speisekarte und die Tagesempfehlungen mitzugestalten

  • unsere hofeigenen Hochbeete und das Gewächshaus zu versorgen

Du bringst mit:

  • Lust zu lernen was man mit heimischen und ökologischen Zutaten alles machen kann

  • Kulinarik, Foodtrends, neue Getränke machen dir Spaß

  • du magst regionale und saisonale Küche – neue Gerichte und Getränke interessieren dich

  • Offenheit, Toleranz, Neugier und Lust auf uns und die Arbeit

  • Belastbarkeit und Ausgeglichenheit – vor allem wenn es drauf ankommt.

Wir bieten dir:

  • Teil des Hofes und der Backensholzer Hof-Familie zu werden

  • zwei Ruhetage die Woche und übertarifliche Bezahlung

  • planbare Dienstpläne für einen längeren Zeitraum

  • die Möglichkeit auf dem Hof zu wohnen (nach Verfügbarkeit) / Hilfe bei der Suche nach einer geeigneten Unterkunft

  • Personalrabatt in unserem Hofladen und der Hofküche

  • Unterstützung von privater Altersvorsorge

  • eine schöne Arbeitsumgebung in einem familiengeführten Betrieb

Schicke deine aussagekräftige Bewerbung mit den üblichen Unterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) als eine PDF-Datei (z. Hd. von Thilo Metzger-Petersen) per E-Mail!

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Azubi als KOCH/KÖCHIN (m/w/d)

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Bewerbungs-Unterlagen

Bitte füge Dein Anschreiben, Lebenslauf und bei Bedarf bis zu 4 weitere Dokumente hinzu, um die Bewerbung abzuschließen.

Unterstützte Dateiformate sind: .pdf, .doc, .docx, .jpg, .jpeg, .png, .odt, .rtf, .txt. Maximale Dateigröße 5 MB.

Hof Backensholz

Hof Backensholz

Mehr zum Job

Beschäftigungsart Ausbildungsplatz, Lehrstelle
Arbeitszeit Vollzeit
Keywords Koch (m/w/d)
Arbeitsort Schwabstedter Damm 8, 25885 Oster-Ohrstedt

Arbeitgeber

Hof Backensholz

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Benefits