Leitung Parkcafé Lutherpark in Vollzeit (m/w/d) in Hamburg
KoALA steht für Kooperation Arbeiten, Lernen und Ausbildung. Als gemeinnütziger Beschäftigungsträger in Hamburg betreiben wir Projekte im kommunalen und sozialen Bereich. Wir bieten Beschäftigung, Qualifizierung und Beratung im Rahmen öffentlich geförderter Programme. Unsere Stärke sind unsere engagierten, kompetenten und flexiblen Mitarbeiter*innen und unsere Vielfalt. Bei uns fühlen sich die unterschiedlichsten Menschen angenommen und aufgehoben.
Für unseren Standort im Holstenkamp 119 in Hamburg-Bahrenfeld suchen wir zum 01.06.2021 die
Leitung Parkcafé Lutherpark in Vollzeit (m/w/d)
Unsere Gäste sollen sich bei uns rundum wohlfühlen und mit allen Sinnen genießen. Deshalb sind wir auf der Suche nach einer engagierten und fröhlichen Leitung. Das Parkcafé wurde im Februar 2020 komplett saniert neu eröffnet. In großzügigen Räumen mit einer schönen Außenterrasse bieten wir unseren Gästen Frühstück, warme und kalte Snacks, Kaffee- und Kuchenspezialitäten sowie einen Kioskservice an. Für private und betriebliche Feiern sowie Veranstaltungen gibt es reichlich Platz. Als Treffpunkt der verschiedenen Bewohnergruppen des Lutherparkgeländes verfügt das Parkcafé auch über einen Raum für ehrenamtliche Angebote sowie über eine Küche für gemeinsames Kochen.
Als Standortleitung koordinieren Sie alle für den Betrieb erforderlichen Aufgaben. Dazu gehören:
- Umsetzung eines vielfältigen gastronomischen Angebots
- Organisation und Koordination des Personaleinsatzes und der Arbeitsabläufe
- Förderung des teamorientierten Arbeitens
- Vermarktung des Gastraums für betriebliche und private Veranstaltungen
- Sicherstellung der gesetzlichen Vorgaben und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Umsetzung der wirtschaftlichen Vorgaben
Ein gastronomischer Erfahrungshintergrund sowie Qualifikationen im Verkaufs- und Servicebereich sind erforderlich. Besondere Kenntnisse im Bereich Bäckerei/Konditorei und in der Zubereitung von Snacks setzen wir voraus. Ihre Arbeitszeit umfasst die Tage von Mittwoch bis Sonntag.
Freude am Gästekontakt, ein gepflegtes Äußeres und gute Umgangsformen sind für Sie selbstverständlich. Eigenverantwortliches Arbeiten, Zuverlässigkeit und Flexibilität sind Teil Ihres Profils.
Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, bewerben Sie sich bitte per E-Mail bei
Kooperation Arbeiten, Lernen und Ausbildung e.V. (KoALA)
z. Hd. Georgia Schmidt-Lendner
Kleine Rainstraße 29
22765 Hamburg
georgia.schmidt-lendner@koala-hamburg.de