Koch oder Köchin mit Herz & Leidenschaft in Hamburg

Ihr neuer Arbeitsplatz

Ihr neuer Arbeitsplatz ist die Küche in unserem Restaurant „Martini“, welches in den Bethanien Höfen in Hamburg Eppendorf liegt. Neben der Standardausstattung wie Konvektomat, Herd, Kippbratpfanne und Kochkessel verfügt die Küche unter anderem auch über eine Druckgarbraisiere und einen Thermomix zum herstellen von passiertem Essen.

Ihre Aufgabe umfasst sowohl die Versorgung der Bewohnerinnen und Bewohner des Pflegeheims AGAPLESION BETHANIEN-HÖFE als auch das a la Carte Geschäft des Restaurants, zu deren Gäste auch die Bewohnerinnen und Bewohner der Residenz Bethanien-Höfe gehören.

Ihr Arbeitstag beginnt morgens um 6:30 Uhr und endet in der Regel gegen 15:00 Uhr. Ausnahmen sind Veranstaltungen, die bis in den Abend dauern können.  Sie bekommen von uns Ihre Arbeitskleidung bestehend aus Kochjacke, Hose und Schuhe gestellt, die wir für Sie auch regelmäßig waschen bzw. reinigen.

Sie arbeiten 40 Stunden pro Woche in einem Team aus 12 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. Wir zahlen Ihnen 2.240,- Euro Brutto im Monat und jährlich einmalig ein Weihnachtsgeld sowie eine betriebliche Altersvorsorge.

Wenn Sie Freude daran haben, unsere Gäste sowie unsere Bewohnerinnen und Bewohner kulinarisch zu verwöhnen und feste Arbeitszeiten in der Regel bis maximal 15 Uhr bevorzugen, dann kommen Sie zu uns ins Team.

Mehr als 7 gute Gründe mit uns zu arbeiten

• Sie haben feste Arbeitszeiten, in der Regel bis ca. 15 Uhr.
• Ihr Arbeitsverhältnis ist unbefristet.
• Ihren geplanten Urlaub gewähren wir Ihnen unabhängig von der Probezeit.
• Wir zahlen Ihnen 2.240,- Euro Brutto im Monat.
• Sie erhalten eine betriebliche Altersvorsorge.
• Einmal jährlich zahlen wir Ihnen ein Weihnachtsgeld.
• Sie bekommen von uns mindestens 26 Tage Erholungsurlaub.
• Wir bieten Ihnen gezielte Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten für Ihre persönliche Weiterentwicklung an.
• Mit gemeinsamen Aktivitäten und Team -Tagen fördern und fordern wir den Team-Gedanken.

Ihre Aufgaben bei uns

• Kalte und warme Speisen bereiten Sie in höchster Qualität zu.
• Sie stellen die Hygiene nach den HACCP-Richtlinien und die Einhaltung der Qualitätsstandards sicher.
• Arbeitsabläufe im gesamten Küchenbereich halten Sie ein.
• Sie tragen die Verantwortung für die tägliche Kontrolle der Lager- und Kühlräume und achten auf Sauberkeit und Ordnung.
• Auszubildende leiten Sie entsprechend des Ausbildungsplanes an.
• Sie führen und begleiten Caterings, Buffets, Empfänge und weitere Veranstaltungen.