Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann (m/w/d) in Crivitz OT Basthorst

Die Schulzeit ist (bald) vorbei und du bist auf der Suche nach einem spannenden Berufsfeld mit Zukunft? Du möchtes in Mecklenburg bleiben oder genau dieses Tourismusland Nummer Eins entdecken?

Dann ist eine Ausbildung auf Schloss Basthorst genau das Richtige für dich!

Exklusive Lage und exquisiter Service - das zeichnet unserSchlosshotel aus! Ob im 200 Jahre alten Herrenhaus, auf der Schlossterrasse, imSpa- und Wellnessbereich oder den individuell eingerichteten Zimmern und Suiten- unsere Gäste schätzen unseren Service und die kulinarischen Genüsse unsererKüche.


Wir sind von der IHK ausgezeichnet als TOP-Ausbildungsbetrieb 2012, 2013, 2014 und 2015!

Als Restaurantfachfrau/-mann wirst du in den Abteilungen Restaurant, Bar, Bankett und Küche eingesetzt. Es handelt sich um eine 3-jährige Ausbildung im Dualen System (Betriebliche Ausbildung und Berufsschule).


Was wir bieten:

  • Junges dynamisches Team
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Wohnmöglichkeiten vor Ort
  • Kompetente und erfahrene Ansprechpartner vor Ort
  • Seminare und Schulungen während der Ausbildung
  • Lehrlingstage, Personalpartys und Ausflüge
  • Aufstiegschancen im Unternehmen nach der Ausbildung
  • Karrierechancen nach der Ausbildung z.B. durch ein Hotelmanagement-Studium oder Auslandsaufenthalte im Tourismus


Deine Aufgaben und Lehrinhalte:

  • Wahrnehmen der Gastgeberfunktion
  • Service, Beratung und Abrechnung von Restaurantgästen
  • Speisen- und Getränkekunde
  • Organisation von Serviceabläufen
  • Ausgestaltung und Dekoration von Rämlichkeiten und Tafeln
  • Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Festlichkeiten
  • Kalkulation und Angebotserstellung
  • Arbeiten mit Abrechnungssystem